Креветки на пару

[luxs135]

По совету vasja_iz_aa сделал наши любимые советские креветки ( Pandalus borealis, Северная креветка) на пару в пароварке.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[luxs135]

Да тут все еда!!!

[food_it]

[achernitsky]

Когда мы на нашем корабле науки затралили в Баренцевом море стаю этих креветок, то механики положили их в ведра и обдали паром в машинном отделении. Соевого соуса и имбиря у нас в те годы не было, но и так хорошо получилось. Мои студентки сразу забыли, что у них морская болезнь и если с большим аппетитом

[luxs135]

Вот мне кажется с этим типом креветок - главное не передержать в горячей среде.

[the_jubjub_bird]

Я предпочитаю креветки жарить. Особенно tiger prawns.

[luxs135]

Вот все эти тигровые и другие зеленые да, лучше жарить. Но я тут как раз пытаюсь вспомнить те, что массово продавались уже вареными в СССР.

[the_jubjub_bird]

Те, которые уже вареными продаются, у меня жена терпеть не может.

[luxs135]

А вы какие не любите, те тигровые вареные, или вот эти, северные?

[iglokott]

Мне вот нравится, когда креветки сухие. Вкус как-то концентрированней.

[luxs135]

Да, вкус немного поярче