Куда ребра девать?

[luxs135]

По случаю хорошего настроения, заехал к мяснику (Hadfield Catering Butchers), который находится в странном ценовом диапазоне.
Они работают как бы на очень мелкий опт, и многие цены у них действительно очень низкие, но некоторые цены даже выше чем в обычных магазинах.... Но если знать что и как, то там можно хорошо закупаться.

Comments

[as_romanoff]

ребра на супчик, больше никуда, хотя многие их покупают что бы пожарить.

[luxs135]

Супчик это банально. Я вот на идею копчения с интеерсом смотрю Или пастрами

[as_romanoff]

если коптить грудинку с ребрышками, тогда да,
а отдельно копченые ребрышки не очень.

[luxs135]

Будем пробовать - там довольно большой кусок остался.

[as_romanoff]

расскажешь.

[luxs135]

Вот это обязательно!