Чоткаль из кальмаров (오징어젓)

[luxs135]

Давно я тут хвастался тем, что сделал чоткаль из кальмаров, и даже картинки иногда рассылал. Но вот на убедительный вопрос от un_chardonneret так и не смог найти этой записи с рецептом. Поэтому сейчас расскажу как квасить кальмары

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[luxs135]

опять ты знал ответ заранее.

[lj_frank_bot]

Надо подумать

[stephanich]

[moyugolok]

Я никогда не слышала и не пробовала. Но, думаю, что должно получиться вкусно.

[luxs135]

Это немного необычно для нас. Там же кальмар то фактически сырой.
Но я как-то сразу влюбился в эту закуску.

[moyugolok]

Нууу, морепродукты так часто готовят. Да и рыба Хе, она ведь сырая, но очень вкусно.

[maxnicol]

Чотка ль? четко.
Но почему ты не склоняешь слово кальмар по падежам?

[luxs135]

Вот так постепенно теряются навыки падежей.
Какой ужас - сегодня общался с одним человеком из Нарвы, и мы не могли толком по русски говорить - не хвататло словарного запаса.

[maxnicol]

надеюсь, у него? )

[luxs135]

А как правильно
"нарезаем кальмар" или "нарезаем кальмара"?

[fish_owner]