В бананово-лимонном Куала-Лумпуре

[luxs135]

Увидев в продаже рыбную голову, я всегда испытываю непреодолимое желание ее как-то приготовить. Вот и на этот раз, при виде полуторакилограмовой головы угря (Conger conger), я не сдержался, и поддался пороку обжорства в Малазийско-Сингапурском стиле

Comments

[olga_deffi]

ммм

[luxs135]

да, очень такое карри радостное получилось
А когда остыло - превратилось в настоящий рыбный холодец.

[olga_deffi]

в Малайзии интересная кухня, если бы не такое количество карри

[luxs135]

но тамм инщ и трудно бывает понять, что ихнее, а что от соседей. очень уж там все намешано.

[olga_deffi]

это в городах, на островах более аутентично

[luxs135]

да, во всяких мелких деревнях. вдалеке от туристических мест очень интересно побывать, но у меня что-то крайне нехорошие чувства зреют.
Ох не начнут ли Филлипины полуграждансую войну в Малайзией, на почве противостояния религий.