Оказывается, северо-запад Перу не только промышленный край. А вполне себе сельскохозяйственный, несмотря на пустыню.
В долине реки Чира я увидела огромные рисовые поля. Одни уже засаженные, другие только готовили к посадке. Я наблюдала раньше процесс посадки в странах Юго-Восточной Азии, технология выращивания одинаковая. Отличие лишь в том, что в Азии землю под посадку вспахивают буйволами, а в Перу - механизированной техникой. Ну и наблюдать в пустыне поля, полностью залитые водой, - непривычно и удивительно. Влаголюбивая культура прочно закрепилась в пустыне и превратилась в главную продовольственную культуру побережья. 90% от всего сбора риса в Перу дают северные департаменты страны.
Рис был ввезен в Перу еще во времена испанского господства, но в относительно большом количестве стал производиться лишь в конце 19 века. Сегодня по урожайности риса Перу занимает первое место в Латинской Америке.
#сГретойВокругСвета #кругосветка #автопутешествие #автокругосветка #вокругсвета #россиярулит #блондинказарулем #traveltheworld #travelblogger #travels #америка #латинскаяамерика #южнаяамерика #перу