Война с плесенью и детский сон
Звонит мама. Счастливаяяяяяяяяяяяяяя... говорит:" набрала четыре кошика опят. Завтра снова в лес... караул, как их всех обработать"... дальше было самое интересное. Приходит завтра. Звонит мама. Была в лесу. Набрала еще шесть кошей . Караулище!!!Когда ими заниматься-то? Ведь завтра снова в лес... Гыыы
Через пару часочков перезванивает:"Люд, мы ут подумали, передаем вам грибы в Минск, утром подъедь к Гиппо на кольцевой, забери. Делай с ними , что хошь. Хошь-ешь, хошь-закатывай, хошь-морозь...
Утром забрала я грибочки. Отварные уже. Ведро и две трёхлитровые банки(!!!!)ОТВАРНЫЕ уже!!!
Приезжаю, показываю Наташке. Та тихо сползает по стеночке. Потом приходит в себя и командует:"Раз уж можно делать с ними всё, что душа пожелает... будем делать грибную икру!" Сказала и пошла в огород за морковью.
А я пошла жарить опята себе на заФтрак)))))
Потом мы уложили малявок спать, и понеслось. Поставили тушиться порцию моркови да лука, смололи в блендере порцию грибов, обрадовались тому, что я по дороге купила масла да томатной пасты)))))...
Малые спят. Натали решила, что раз так, надобно делать еще порцию и пошла копать морковь))))
Я поняла, что на кухне мы надолго...
Почитстили, порезали, смололи...
Тут глядишь, первую порцию надобно б бы б закатывать уже. Натали это дело поручила мне, а мне перепоручать было некому. Разложила я вкуснятину в банки, накрыла крышками. Последней банке не повезло чутка, икры хватило только наполовину, и мы решили, что добавим из следующей порции. Но, почему-то её я тож накрыла. Чтоб не взаимодействовала с кислородом, наверное)))
Катаю. Первую банку катать было страшновато. Но выбора не было, ибо, ибо...
Вторая пошла довольно легко, третью я катала, аки проф. Ставлю её, красивую да наглухо замурованную, на стол... и ПОНИМАЮ, что это та, наполовину наполненная, вернее, наполовину ПУСТАЯ банка.
Вот честно, я расстроилась. Главным образом из-за крышки. Они ж не дешевые. Наташа утешала меня своим ледяным спокойствием:"Чё ты паришься, ерунда какая, уже всё равно ничего не изменишь..." и так далее, а мне всё хуже и хуже... Чувствую себя полной дурой. И это всегда обидно. Быть дурой. да ещё полной. Худенькие глупышки гораздо привлекательнее. им многое прощается... Я понимаю, о чем мне постоянно твердит муж:"Людок, ты очень невнимательная. Очень. Ты будь собраннее, аккуратнее, вникай во все..." , а я все брыкаюсь, типа нет, я такая как все, просто ты придираешься...
И вот думаю я о себе, такой растяпе, да катаю банки. Старательно. Тщательно их проверяю, катаю долго и упорно...И вот она, последняя. Ставлю ее на стол, красивую, закупоренную... и ПОНИМАЮ, что она наполовину только заполненная. Почему? Да нет, она наполовину пустая!!! ДеЖаВю! Это всё та же банка!!! Подверглась закупориванию ДВАЖДЫ!!!
Как мы ржали!!!До слёз!!!! До икоты!!! До умопомрачения!!! Я давно ТАК не смеялась!!! Ибо, что мне оставалось, дуре в квадрате? Зато отпустило. Чувство вины за испорченную крышку отпустило. Потому что такой качественный смех стОит гораздо дороже этих несчастных пятисот белорусских рублей.
А тем временем подоспела вторая порция икры. А детки спят. И Натали решила. Чё добру пропадать? И пошла в огород. Копать морковь. На третью порцию.
А я совершила подвиг. И, закатав вторую порцию икры, замариновала четыре литра опят. И все, Ангелинка уж очень сильно попросилась на ручки. Потом Наташа с Меланькой тушили овощи на третью порцию, а мы поехали забирать Юльку из сада. Торопились. Потому что вечером нас ждала икра)))
День был очень насыщенный. Напомнил летнюю войну с огурцами. Когда они росли, шо дурные, а я их ежедневно собирала. Маленькими корнишончиками. Почти завязи))) И мама все катала, катала, катала огурцы. И мы таки их победили. В один день я пришла на грядку, а они все завяли и почернели. Я огуречный мастер))))
И вот этот огуречный мастер вместе с любителем грибной икры одержали победу над плесенью по кличке Опята.
PS Наш улов- четыре литра грибов, 12 литров икры, да немного заморозили. А мама, наш АлександрМакедонский, сделала 15л грибов, 6л икры, 6 л солянки. О как! Будем в кризис жрать плесень ;-)
Через пару часочков перезванивает:"Люд, мы ут подумали, передаем вам грибы в Минск, утром подъедь к Гиппо на кольцевой, забери. Делай с ними , что хошь. Хошь-ешь, хошь-закатывай, хошь-морозь...
Утром забрала я грибочки. Отварные уже. Ведро и две трёхлитровые банки(!!!!)ОТВАРНЫЕ уже!!!
Приезжаю, показываю Наташке. Та тихо сползает по стеночке. Потом приходит в себя и командует:"Раз уж можно делать с ними всё, что душа пожелает... будем делать грибную икру!" Сказала и пошла в огород за морковью.
А я пошла жарить опята себе на заФтрак)))))
Потом мы уложили малявок спать, и понеслось. Поставили тушиться порцию моркови да лука, смололи в блендере порцию грибов, обрадовались тому, что я по дороге купила масла да томатной пасты)))))...
Малые спят. Натали решила, что раз так, надобно делать еще порцию и пошла копать морковь))))
Я поняла, что на кухне мы надолго...
Почитстили, порезали, смололи...
Тут глядишь, первую порцию надобно б бы б закатывать уже. Натали это дело поручила мне, а мне перепоручать было некому. Разложила я вкуснятину в банки, накрыла крышками. Последней банке не повезло чутка, икры хватило только наполовину, и мы решили, что добавим из следующей порции. Но, почему-то её я тож накрыла. Чтоб не взаимодействовала с кислородом, наверное)))
Катаю. Первую банку катать было страшновато. Но выбора не было, ибо, ибо...
Вторая пошла довольно легко, третью я катала, аки проф. Ставлю её, красивую да наглухо замурованную, на стол... и ПОНИМАЮ, что это та, наполовину наполненная, вернее, наполовину ПУСТАЯ банка.
Вот честно, я расстроилась. Главным образом из-за крышки. Они ж не дешевые. Наташа утешала меня своим ледяным спокойствием:"Чё ты паришься, ерунда какая, уже всё равно ничего не изменишь..." и так далее, а мне всё хуже и хуже... Чувствую себя полной дурой. И это всегда обидно. Быть дурой. да ещё полной. Худенькие глупышки гораздо привлекательнее. им многое прощается... Я понимаю, о чем мне постоянно твердит муж:"Людок, ты очень невнимательная. Очень. Ты будь собраннее, аккуратнее, вникай во все..." , а я все брыкаюсь, типа нет, я такая как все, просто ты придираешься...
И вот думаю я о себе, такой растяпе, да катаю банки. Старательно. Тщательно их проверяю, катаю долго и упорно...И вот она, последняя. Ставлю ее на стол, красивую, закупоренную... и ПОНИМАЮ, что она наполовину только заполненная. Почему? Да нет, она наполовину пустая!!! ДеЖаВю! Это всё та же банка!!! Подверглась закупориванию ДВАЖДЫ!!!
Как мы ржали!!!До слёз!!!! До икоты!!! До умопомрачения!!! Я давно ТАК не смеялась!!! Ибо, что мне оставалось, дуре в квадрате? Зато отпустило. Чувство вины за испорченную крышку отпустило. Потому что такой качественный смех стОит гораздо дороже этих несчастных пятисот белорусских рублей.
А тем временем подоспела вторая порция икры. А детки спят. И Натали решила. Чё добру пропадать? И пошла в огород. Копать морковь. На третью порцию.
А я совершила подвиг. И, закатав вторую порцию икры, замариновала четыре литра опят. И все, Ангелинка уж очень сильно попросилась на ручки. Потом Наташа с Меланькой тушили овощи на третью порцию, а мы поехали забирать Юльку из сада. Торопились. Потому что вечером нас ждала икра)))
День был очень насыщенный. Напомнил летнюю войну с огурцами. Когда они росли, шо дурные, а я их ежедневно собирала. Маленькими корнишончиками. Почти завязи))) И мама все катала, катала, катала огурцы. И мы таки их победили. В один день я пришла на грядку, а они все завяли и почернели. Я огуречный мастер))))
И вот этот огуречный мастер вместе с любителем грибной икры одержали победу над плесенью по кличке Опята.
PS Наш улов- четыре литра грибов, 12 литров икры, да немного заморозили. А мама, наш АлександрМакедонский, сделала 15л грибов, 6л икры, 6 л солянки. О как! Будем в кризис жрать плесень ;-)