кофейные страсти
как-то так получилось, что большинство моих знакомых в Гватемале и Сальвадоре (привет, я уже тут!) имеют какое-то отношение к кофейному бизнесу
кто-то плантации держит, кто-то продает кофе в Европу, а кто-то простой владелец небольшого кофешопа
на сегодня мой кофейный маршрут выглядит так:
Мексика, Оахака - где кофе, наряду с офигеннейшим шоколадом, дают дегустировать бесплатно в каждой лавке
Гватемала, Антигуа и Гватемала Сити - где ажно три знакомых мне семьи занимаются кофейным бизнесом, а потому угощали, не жалея сил, и даже пару пачек выдали с собой
кстати, местная сеть кофеен Cafe Barista для меня - впереди планеты всей
цены при всем при том ровно в три раза ниже, чем в Starbucks
Эль Сальвадор, Атако - опытным путем выяснила, что скромный парнишка-каучерфер, встречавший меня на границе с Гватемалой, владеет совершенно нехилым по местным масштабам гостиничным бизнесом
заработать на который его семья смогла, продавая кофе
а еще сегодня у меня была спонтанная экскурсия на кофейные плантации и лекция о кофе на три часа
чему я была несказанно рада!
p.s. кстати, одним из чудес этого путешествия я считаю то, что я видела, как в Китае растет чай, в Мексике - какао и ваниль, а в Гватемале и Сальвадоре - кофе