Recensione
Per la serie delle recensioni del bravo consumista (iniziata qui), ecco a voi l'ultima perversione Algida: il cornetto Love Potion.
Ormai è un dato di fatto: il gelato ha bisogno di marketing, e l'idea di fare tanti gelatini buffi come negli anni 70 (ricordate lo Squalo, il Dalek, lo Zaccaria? Allora siete vecchi) oggi non funziona più: si chiede novità, ma nel solco di una tradizione e di un gusto consolidati. L'Algida è maestra: l'anno scorso si è inventata sette Magnum in edizione limitata dedicati alla versione politicamente corretta dei sette vizi capitali (Vanità invece di Superbia, Vendetta invece di Ira, Pigrizia invece di Accidia) e in base ai sondaggi di mercato quest'anno ha rimesso in circolazione il sig. Gola, evidentemente piaciuto più degli altri.
Ovvio che questo si inserisce perfettamente nel solco della tradizione, che attualmente si attesta su tre tipologie fondamentali di gelato best-seller: la coppetta, il Magnum (che poi, diciamocelo, è l'evoluzione del Pirottino al Cacao) e il cornetto.
Quest'anno dunque si sperimenta una variazione sul tema del Cornetto, cercando colori e gusti meno inflazionati delle solite mille sfumature di crema e cioccolato. Il target è quello dei ggiovani che vogliono rimorchiare: il Cuore di Panna (solo blandamente esplicito nella direzione "imbrocco") si evolve naturalmente come un Pokemon nella variante "Love Potion", dove alle inalterate forma e dimensione del Cornetto si modificano gusti e colori.
Passiamo perciò alla descrizione del prodotto (il Cornetto n.4 della serie, l'unico che ho provato): dall'alto, striscioline di cioccolato bianco e al latte (già viste in alcune vaschette di Carte d'Or), e il pezzo di cornetto esterno alla cialda di un bel verde pistacchio. Il gusto? Incredibilmente, pistacchio: il ritorno di un gusto assolutamente fuori moda se non nelle sue incarnazioni locali artigianali.
Peccato per il colore verde: come si sa, è tutto colorante, visto che il gelato al pistacchio sarebbe naturalmente marrone. Ma in pochi lo sanno, anche se adesso forse lo sa qualcuno in più.
Al momento di intaccare la cialda, il pistacchio si interrompe (come già avveniva con il Magnifico, per esempio), per lasciare il posto a un classico gusto Bacio, che con il Love Potion ben si amalgama concettualmente. Nocciola cioccolatosa, omogenea senza granelle. La sorpresa principale del cornetto è però uno strato di palline di cioccolato disposte uniformemente all'inizio del secondo strato, e che competono in soddisfazione con le palline di caramello del Magnifico (quest'ultime sono molto più piccole, però). In fondo alla cialda, ovviamente, il classico residuo cioccolatoso che è poi il motivo inconscio per cui il Cornetto Algida piace di più di quello delle altre marche.
La cialda, infine, è la classica Algida: ottima nel sapore, nella consistenza e nella friabilità. C'è il rischio che si sgretoli un po' nella confezione, ma non è molliccia come quella Motta né amarognola come la Sammontana.
In definitiva, un gelato gradevole, da gustare, consigliato in particolare a tutti gli amanti delle varianti di nocciola e cioccolato.
Scheda di valutazione:
CIALDA:9
GUSTO:8
NOVITA':6
PREZZO:€ 1,50
GLOBALE:8
Ormai è un dato di fatto: il gelato ha bisogno di marketing, e l'idea di fare tanti gelatini buffi come negli anni 70 (ricordate lo Squalo, il Dalek, lo Zaccaria? Allora siete vecchi) oggi non funziona più: si chiede novità, ma nel solco di una tradizione e di un gusto consolidati. L'Algida è maestra: l'anno scorso si è inventata sette Magnum in edizione limitata dedicati alla versione politicamente corretta dei sette vizi capitali (Vanità invece di Superbia, Vendetta invece di Ira, Pigrizia invece di Accidia) e in base ai sondaggi di mercato quest'anno ha rimesso in circolazione il sig. Gola, evidentemente piaciuto più degli altri.
Ovvio che questo si inserisce perfettamente nel solco della tradizione, che attualmente si attesta su tre tipologie fondamentali di gelato best-seller: la coppetta, il Magnum (che poi, diciamocelo, è l'evoluzione del Pirottino al Cacao) e il cornetto.
Quest'anno dunque si sperimenta una variazione sul tema del Cornetto, cercando colori e gusti meno inflazionati delle solite mille sfumature di crema e cioccolato. Il target è quello dei ggiovani che vogliono rimorchiare: il Cuore di Panna (solo blandamente esplicito nella direzione "imbrocco") si evolve naturalmente come un Pokemon nella variante "Love Potion", dove alle inalterate forma e dimensione del Cornetto si modificano gusti e colori.
Passiamo perciò alla descrizione del prodotto (il Cornetto n.4 della serie, l'unico che ho provato): dall'alto, striscioline di cioccolato bianco e al latte (già viste in alcune vaschette di Carte d'Or), e il pezzo di cornetto esterno alla cialda di un bel verde pistacchio. Il gusto? Incredibilmente, pistacchio: il ritorno di un gusto assolutamente fuori moda se non nelle sue incarnazioni locali artigianali.
Peccato per il colore verde: come si sa, è tutto colorante, visto che il gelato al pistacchio sarebbe naturalmente marrone. Ma in pochi lo sanno, anche se adesso forse lo sa qualcuno in più.
Al momento di intaccare la cialda, il pistacchio si interrompe (come già avveniva con il Magnifico, per esempio), per lasciare il posto a un classico gusto Bacio, che con il Love Potion ben si amalgama concettualmente. Nocciola cioccolatosa, omogenea senza granelle. La sorpresa principale del cornetto è però uno strato di palline di cioccolato disposte uniformemente all'inizio del secondo strato, e che competono in soddisfazione con le palline di caramello del Magnifico (quest'ultime sono molto più piccole, però). In fondo alla cialda, ovviamente, il classico residuo cioccolatoso che è poi il motivo inconscio per cui il Cornetto Algida piace di più di quello delle altre marche.
La cialda, infine, è la classica Algida: ottima nel sapore, nella consistenza e nella friabilità. C'è il rischio che si sgretoli un po' nella confezione, ma non è molliccia come quella Motta né amarognola come la Sammontana.
In definitiva, un gelato gradevole, da gustare, consigliato in particolare a tutti gli amanti delle varianti di nocciola e cioccolato.
Scheda di valutazione:
CIALDA:9
GUSTO:8
NOVITA':6
PREZZO:€ 1,50
GLOBALE:8