Обещанное. Спустя три года
Оригинал взят у koshka_lusha в Обещанное. Спустя три года
Сложно даже вспомнить скольким людям (и сколько лет..) я обещала рецепт этих невзрачных печений. Простые в приготовлении и очень вкусные. На мой взгляд, идеальные печения. И самое главное: теста надо приготовить побольше. Половину испечь сразу, а половина пусть лежит до внезапных гостей. А когда они нагрянут, у вас раз-раз и домашняя выпечка на столе.
Рецепт:
300 гр масла
2 небольших яйца или 1 большое
1 стакан тростникового сахара
4 стакана муки
1 чайная ложка соды
щепотка соли
½ стакана чищенных фисташек
½ стакана сушеной клюквы
1. Взбить яйца с сахаром до белой пены.
2. Добавить к пене мягкое масло, взбить, что бы получился крем.
3. Добавить к крему муку, смешанную с содой и солью и просеянную через сито.
4. Замесить тесто, добавить фисташки и клюкву.
5. Тесто скатать в батончики, уложить их в полиэтиленовые пакетики для завтраков, а затем засунуть в картонные трубки из под бумажных полотенец.
6. Отправить в морозилку на пару часов.
7. Достать их морозилки, затвердевшие колбаски теста, нарезать на шайбочки, толщиной 1-1,5 см.
8. Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.
Идея этого печенья была почерпнута в дневнике elaizik
Сложно даже вспомнить скольким людям (и сколько лет..) я обещала рецепт этих невзрачных печений. Простые в приготовлении и очень вкусные. На мой взгляд, идеальные печения. И самое главное: теста надо приготовить побольше. Половину испечь сразу, а половина пусть лежит до внезапных гостей. А когда они нагрянут, у вас раз-раз и домашняя выпечка на столе.
Рецепт:
300 гр масла
2 небольших яйца или 1 большое
1 стакан тростникового сахара
4 стакана муки
1 чайная ложка соды
щепотка соли
½ стакана чищенных фисташек
½ стакана сушеной клюквы
1. Взбить яйца с сахаром до белой пены.
2. Добавить к пене мягкое масло, взбить, что бы получился крем.
3. Добавить к крему муку, смешанную с содой и солью и просеянную через сито.
4. Замесить тесто, добавить фисташки и клюкву.
5. Тесто скатать в батончики, уложить их в полиэтиленовые пакетики для завтраков, а затем засунуть в картонные трубки из под бумажных полотенец.
6. Отправить в морозилку на пару часов.
7. Достать их морозилки, затвердевшие колбаски теста, нарезать на шайбочки, толщиной 1-1,5 см.
8. Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.
Идея этого печенья была почерпнута в дневнике elaizik