POLLO A LA VALENCIANA
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 cubitos de caldo de pollo
- 1 naranja
Se sazonan las pechugas con sal, pimienta y tomillo.
Se doran por ambos lados.
Se retiran y en la misma grasa se rehogan, durante 3 minutos, la cebolla y la zanahoria picadas.
Se disuelven los cubitos de caldo en medio litro de agua
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