17 коктейлей, которые должны попробовать поклонники «Игры престолов»
Наверняка вы уже начали смотреть новый сезон сериала «Игра престолов». Если вам нравится сериал, то обязательно понравятся и эти коктейли. Здесь, как и в случае с героями эпопеи, можно найти вариант на любой вкус.
«Пламя и кровь», коктейль дома Таргариенов. Автор - Gruszka z Fartuszka
Ингредиенты:
гренадин
50 мл белого рома
немного водки или другого спиртного напитка
Приготовление:
Налейте спиртное в стакан и аккуратно закрутите воронку, чтобы жидкость покрыла стенки стакана. Слейте излишки. Капните гренадина на дно стакана и завершите коктейль, налив рома сверху. Перед подачей подожгите.
Травяной «Валар Моргулис». Автор - Джейк Бургер, главный винокур в Portobello Road Gin
Ингредиенты:
50 млн джина
3 капли абсента
20 мл лимонного сока
веточка розмарина
веточка лаванды
тоник
Приготовление:
Взбейте в шейкере все ингредиенты, кроме тоника. Затем пропустите напиток через двойное сито и налейте в рог или стакан с ледяной крошкой. Долейте объем тоником.
Шоколадно-ванильный «Белый ходок». Автор - A Heaping Spoonful
Ингредиенты:
белый шоколадный ликер
ванильная крем-сода
Блю Кюрасао
Приготовление:
Наполните высокий стакан льдом, затем налейте до половины белый шоколадный ликер. Остаток объема наполните ванильной крем-содой. В конце медленно и аккуратно влейте около ложки Блю Кюрасао поверх жидкости так, чтобы были видны слои.
Яблочно-коричный «Красный змей». Автор - Sugarandsoul.co
Ингредиенты:
1 бутылка крепкого сидра
1 часть «огненной воды» (100% коричного шнапса)
1 часть бурбона
немного яблочного виски McGillicuddy’s Apple Pie
корица
Приготовление:
Налейте охлажденный сидр в высокий стакан. Сделайте ободок из корицы на рюмке для шотов. Добавьте в рюмку «огненную воду», бурбон и яблочный виски. Бросьте рюмку в стакан с сидром и наслаждайтесь коктейлем.
«Зима близко», тини дома Старков. Автор - Gruszka z Fartuszka
Ингредиенты:
тоник
30 мл джина
лимонный сок
сахар
Приготовление:
Налейте тоник в емкость и поставьте в морозильник, пока он полностью не замерзнет. Затем насыпьте немного сахара в неглубокую тарелку и смажьте края бокала для мартини небольшим количеством лимонного сока. Прокатайте смоченные края бокала по сахару, чтобы он к ним прилип, и поставьте бокал в морозильник. Вытащите замороженный тоник и покрошите его ложкой. Положите получившуюся ледяную крошку в охлажденный бокал для мартини. Налейте сверху лимонный сок и джин.
Имбирно-клюквенная «Игритт». Автор - Double Neat
Ингредиенты:
45 мл водки
15 мл клюквенного сока
15 мл лимонного сока
немного имбирного эля
2 клубники
Приготовление:
Перемешайте все жидкие ингредиенты. Налейте в бокал и украсьте клубникой.
«Поцелованная огнем», коктейль из эля и томата. Автор - Джейк Бургер, главный винокур в Portobello Road Gin
Ингредиенты:
50 мл джина
200 мл томатного сока
1 бутылка темного эля
целое яйцо
кайенский перец
соус табаско
Приготовление:
Налейте все ингредиенты в шейкер, затем переливайте смесь из одного стакана в другой вместе с небольшим количеством ледяной крошки. Процедите напиток в полое яйцо и подайте на горелке. Можно также налить его в обычный стакан для коктейлей.
«Вырастая - крепнем», коктейль дома Тиреллов. Автор - Gruszka z Fartuszka
Ингредиенты:
мята
базилик
1 столовая ложка сахара
50 мл сока лайма
80 мл джина
тоник
Приготовление:
Смешайте четыре листика базилика, четыре листика мяты и сахар в коктейльном шейкере. Добавьте сок лайма, джин и лед, после чего взбейте и налейте в стакан. Долейте объем тоником. Украсьте дольками лайма и листьями мяты и базилика.
Пунш «Кровь дракона». Автор - Эмманюэль Пана, Domaine Select Wine & Spirits
Ингредиенты:
750 мл рома Diplomatico Reserva Exclusiva
450 мл лимонного сока
300 мл простого сиропа из розмарина и тимьяна
150 мл меда
Приготовление:
Для приготовления сиропа две части белого сахара смешайте с одной частью воды, добавьте ветку тимьяна и ветку розмарина и доведите до кипения на медленном огне, после чего остудите. Затем соедините все ингредиенты в чаше для пунша со льдом. Разливайте коктейль по стаканам для пунша, украшая каждый ветками розмарина и тимьяна.
Цветочный «Лев и роза». Автор - Джейк Бургер, главный винокур в Portobello Road Gin
Ингредиенты:
35 мл джина
25 мл вина Abor Gold (или любого сотерна)
1 чайная ложка джема из лайма
1 капля розовой воды
20 мл яичного белка
Приготовление:
Взбейте вместе все ингредиенты и процедите в кубок. Украсьте розой.
«Семья, долг, честь», коктейль дома Талли. Автор - Gruszka z Fartuszka
Ингредиенты:
40 мл клубничного сиропа
50 мл Блю Кюрасао
около 100 мл спрайта
Приготовление:
Положите немного льда в стакан, затем налейте сверху клубничный сироп. После этого аккуратно вылейте Блю Кюрасао, чтобы получилось два слоя - розовый и голубой. Завершите коктейль, осторожно долив объем спрайтом.
Шот из имбиря и водки «Игла». Автор - A Heaping Spoonful
Ингредиенты:
30 мл водки
15 мл имбирного пива
сок половинки лайма
Приготовление:
Налейте все ингредиенты в рюмку для шотов и выпейте залпом.
Горящий коктейль «Зима близко». Автор - Джейк Бургер, главный винокур в Portobello Road Gil
Ингредиенты:
50 мл джина
12,5 мл лимончелло
25 мл ликера Гран Марнье (Grand Marnier)
ягоды можжевельника
корица
мускатный орех
Приготовление:
Смешайте ингредиенты и налейте в большой подогретый бокал для бренди. Подавайте с пламенем, которое способно удержать белых ходоков за Стеной.
«Нам - ярость», коктейль дома Баратеонов. Автор - Gruszka z Fartuszka
Ингредиенты:
50 мл воды
50 мл мёда
50 мл джина
30 мл лимонного сока
30 мл апельсинового сока
Приготовление:
Сделайте медовый сироп, подогрев мёд и воду в ковшике на медленном огне, пока смесь не начнет закипать, затем снимите с огня и остудите. Возьмите 30 млн получившегося сиропа и налейте в шейкер. Добавьте остальные ингредиенты, взбейте и налейте в бокал.
Коктейль с шампанским «Матерь драконов». Автор - A Heaping Spoonful
Ингредиенты:
питахайя
розовое шампанское
Приготовление:
Вырежьте ложкой шарики из питахайи и положите их в бокал для шампанского. Долейте объем розовым шампанским.
Апельсиново-имбирный коктейль дома Грейджоев «Мы не сеем». Автор - Gruszka z Fartuszka
Ингредиенты:
1/3 чайной ложки молотого имбиря
3 дольки апельсина
15 мл лимонного сока
30 мл ликера Куантро (Cointreau)
60 мл виски
Приготовление:
Перемешайте имбирь и апельсин в коктейльном шейкере. Добавьте лимонный сок, Куантро и виски и тщательно взболтайте. Налейте в бокал, наполненный кубиками льда, через двойное сито.
Олд Фэшн «Вороны». Автор - Тэд Кардукки, бармен, миксолог и сооснователь Tippling Bros
Ингредиенты:
45 мл арманьяка Tariquet VSOP
30 мл итальянского травяного ликера Amaro Lucano
2 капли зеленого Шартреза (Chartreuse)
1 капля простого сиропа
звездочки аниса
апельсиновая цедра
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты со льдом, процедите и подайте в бокале для Олд Фэшн. Украсьте звездочками аниса и апельсиновой цедрой.