Котлеты из отходов, баба в чане с тестом и сырые котлеты в детском саду
Отдельные граждане РФ очень подвержены царебожию. Да так, что отдельные недостатки СССР выставляют за недостатки всей советской системы.
Вот что пишет один из адептов державно-православной единой и неделимой о советском общепите :"ГОСТ - штука суровая, обжалованию не подлежит.
Мой зять учился на повара, практику проходил в столовой, где рулили "заслуженные", еще советские, многоопытные тётки-пищевики. Рассказывал о приготовлении котлет. Все оставшиеся объедки - кашу, куски хлеба, картошку пюре, винегрет - короче, всё что не доедали трудящие, сваливались в специально для этого установленную старую эмалированную ванну с надписью "Котлеты". Рядом с ванной стояли резиновые сапоги.
Оператор или практикант обувал эти сапоги и "готовил" котлетный фарш, наподобие того, как месят с коровьим навозом глину чтобы обмазать ею деревянный дом.
Сапоги эти никто не мыл - а зачем, если через день или два снова котлеты готовить, а кафельный пол и так не грязный - его ведь иногда хлоркой "проходят" по инструкции...
Сегодня я часто встречаю заунывные "воспоминания" о вкуснейших в мире совецких столовских котлетах, а также сетования на то, что при попытке изготовить их в домашних условиях, "тот вкус" ну совсем не получается!"
Не буду отрицать. Возможно где-то так и было. Но есть два хороших контраргумента из прошлого и настоящего.
Первый пример будет из прошлого. Где-то а 1970-74 году мне довелось читать в журнале "Наука и жизнь" о том как в бубличной артели месили тесто. Делалось это просто. Голая баба залазила в чан и рьяно шевеля своими конечностями вымешивала пуды теста.
Второй пример из современности касается котлет. В детском саду воспитатели заметили, что котлеты совсем не прожарены. На разломе явно видно розовый фарш. Отнесли медсестре. Та с котлетами на пищеблок с претензией. Повара объяснили мясную розовость проникшим в котлету томатным соусом.
Ну что тут скажешь? Системы разные, а люди-то одинаковые. Человека надо менять, его сознание. И если в советские времена к этому стремились целенаправленно, то мир чистогана снова убивает это сознание.
Луганский житель
в социальных сетях
Поддержи материал любой из кнопок !
#Москва #СанктПетербург #Новосибирск #Екатеринбург #НижнийНовгород #Казань #Челябинск #Омск #Самара #РостовнаДону #Уфа #Красноярск #Пермь #Воронеж #Волгоград #Владивосток
Вот что пишет один из адептов державно-православной единой и неделимой о советском общепите :"ГОСТ - штука суровая, обжалованию не подлежит.
Мой зять учился на повара, практику проходил в столовой, где рулили "заслуженные", еще советские, многоопытные тётки-пищевики. Рассказывал о приготовлении котлет. Все оставшиеся объедки - кашу, куски хлеба, картошку пюре, винегрет - короче, всё что не доедали трудящие, сваливались в специально для этого установленную старую эмалированную ванну с надписью "Котлеты". Рядом с ванной стояли резиновые сапоги.
Оператор или практикант обувал эти сапоги и "готовил" котлетный фарш, наподобие того, как месят с коровьим навозом глину чтобы обмазать ею деревянный дом.
Сапоги эти никто не мыл - а зачем, если через день или два снова котлеты готовить, а кафельный пол и так не грязный - его ведь иногда хлоркой "проходят" по инструкции...
Сегодня я часто встречаю заунывные "воспоминания" о вкуснейших в мире совецких столовских котлетах, а также сетования на то, что при попытке изготовить их в домашних условиях, "тот вкус" ну совсем не получается!"
Не буду отрицать. Возможно где-то так и было. Но есть два хороших контраргумента из прошлого и настоящего.
Первый пример будет из прошлого. Где-то а 1970-74 году мне довелось читать в журнале "Наука и жизнь" о том как в бубличной артели месили тесто. Делалось это просто. Голая баба залазила в чан и рьяно шевеля своими конечностями вымешивала пуды теста.
Второй пример из современности касается котлет. В детском саду воспитатели заметили, что котлеты совсем не прожарены. На разломе явно видно розовый фарш. Отнесли медсестре. Та с котлетами на пищеблок с претензией. Повара объяснили мясную розовость проникшим в котлету томатным соусом.
Ну что тут скажешь? Системы разные, а люди-то одинаковые. Человека надо менять, его сознание. И если в советские времена к этому стремились целенаправленно, то мир чистогана снова убивает это сознание.
Луганский житель
в социальных сетях
Поддержи материал любой из кнопок !
#Москва #СанктПетербург #Новосибирск #Екатеринбург #НижнийНовгород #Казань #Челябинск #Омск #Самара #РостовнаДону #Уфа #Красноярск #Пермь #Воронеж #Волгоград #Владивосток