100 дней до Нового года. Оливье вам в ленту.: luganskiy

luganskiy_lgua

100 дней до Нового года. Оливье вам в ленту.

Sep 23, 2019 19:06

Максим Шишов

Так, пришло время выдать рецепт с которым я заморачиваюсь раз в год, остальное время пользуя облегченным вариантом.
И так. Во первых салат делаю слоенный а не мешаный.
Из "мясного " покупаю три перепелки и пол кило креветки побольше.
Яйца так же перепелиные, дюжину.
Горошек не клал бы- но получу по голове, так что банка поменьше.
Пяток картофелин , варить в мундирах, с луковицей и лаврушкой. Варить без фанатизма, должен не разваливаться.
Пол луковицы красной.
Банка каперсов и небольшой свежий огурчик.
Банка оливок без косточек, зеленых.
Все, кроме лука, яиц и картошки режем брусочками, лук кубиками и обдаем в сите кипятком, картошку чистим и тоже кубиками.
В стеклянный салатник побольше кладем слой креветок, картошки, мясо половина и поливаем двумя ложками соевого соуса. Затем слой лука и горошек- обильно накладываем маянеза. Докладываем половинки яиц, оливки, каперсы с огурцом и опять маянез. Заканчиваем мясом. Огурцы и каперсы, как и горошек, обязательно слить через сито минут 5.
Ставим в холодильник уплотниться, к вечеру когда подавать на стол- переворачиваем на блюдо застеленое салатными листьями, обмазываем маянезом скрывая слои, украшаем как можем.
Накладываем как торт, все слои забирая.
Это БОМБА как вкусно.
В остальное время ем не свой салатик, классический мясной, колбасный - бяка, так что на языке, курятине или говядине. Горошка там много :(

Луганский житель
в социальных сетях

Поддержи материал любой из кнопок !

#Москва #СанктПетербург #Новосибирск #Екатеринбург #НижнийНовгород #Казань #Челябинск #Омск #Самара #РостовнаДону #Уфа #Красноярск #Пермь #Воронеж #Волгоград #Владивосток
#Брянск #Киров #Липецк #Пенза #Астрахань #Рязань #Новокузнецк #Кемерово #Оренбург #Томск #Ярославль

#Рязань, #Томск, #СанктПетербург, #Кемерово, Кулинария, #Самара, #НижнийНовгород, #Владивосток, #РостовнаДону, #Москва, #Воронеж, #Волгоград, #Екатеринбург, #Красноярск, #Оренбург, #Ярославль, #Астрахань, #Брянск, #Челябинск, ФБ, #Пермь, #Казань, #Новосибирск, #Киров, #Липецк, Перепост, #Пенза, #Новокузнецк, #Омск, #Уфа