Это печенье получится даже у начинающих хозяек.
Орехи здесь не обязательны. Это дело вкуса.
Можете положить изюм или порезанную курагу.


( Read more... )

Перестав выставлять рецепты, я очень надеялась на то, что этого никто не заметит ( Read more... )

Сто лет уже не кормила вас ничем вкусненьким)
Так что, получайте  очень простое в приготовлении печенье.
В свое время я его нашла при подробном изучении "Книги Шулы".
Правда там оно называлось "Печенье с шоколадной крошкой", но я делала с каплями, так что название пришлось поменять.


( Read more... )

У нас с друзьями была греческая вечеринка. Понятное дело, что моей задачей было испечь что-нибудь.
Что ещё хорошего можно ожидать от меня?)
Я вспомнила, что сто лет назад пекла медовое греческое печенье под названием меламакарона.
Решила не изобретать велосипед и сделать то, что уже опробовано.
У тех, кто блюдет фигуру это печенье вызовет ужас. Тем, ( Read more... )

Понимаю, что некоторые уже готовы меня побить за обилие выпечки. Но я ничего не могу с собой поделать)
У меня бывает творческий кризис и тогда у меня в ЖЖ полное затишье, но сейчас из меня выпирает желание печь.
Бискотти с цукатами очень хороши. Мне понравились больше, чем все остальные.
В этот раз  были покупные цукаты, но у меня есть рецепт ( Read more... )

Не спрашивайте меня почему так названо печенье. Я этого не знаю.
Рецепт найден сто лет назад в каком-то советском журнале.
Наконец-то я его снова  испекла и более-менее нормально сфотографировала.Советую всем тем, кто любит шоколадную выпечку. Вы точно не пожалеете.
Да, и не  волнуйтесь! Я помню, что обещала еще посуду с фестиваля показать. Всё будет ( Read more... )

В оригинале это были "Бискотти с вишней и ромом", но мне было лень идти за вишней, а народ жаждел чего-нибудь сладенького)
Рецепт давала omilo на сайте Карины.
Слова автора, в скобках мои изменения.


( Read more... )

Бискотти-традиционное итальянское печенье. Переводится, как:"испеченный два раза".
Так оно и есть. Сначала выпекаем батончик, потом режем его наискосок, и снова выпекаем.
Рецепт даю, как основу для вашей фантазии.
 Можете менять пропорции орехов и шоколада, вмсето горького шоколада добавить белый.
Советую попробовать с сушеной клюквой или вишней, или и ( Read more... )

  У меня есть свидетель, что это печенье очень вкусное)) Даже целых два)) Это Наташа nschatzi и ее старшая  дочка)
Сто лет назад мы встречались и я испекла это печенье.
Детки очень оценили его. Не переставая  таскали со стола эти  печенки)
Правда тогда я его сделала разных форм, в этот раз решила сделать все проще.


( Read more... )

 Подходит для новогодних подарков.
В оригинале  был горький шоколад, но у меня он неожиданно закончился и я пекла с белым.


( Read more... )