МАЛИНОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (в мультиварке)

[ludasandy]

Очень вкусный пирог у меня получился))) Может быть и еще, кто-то решится его приготовить.
Его можно печь и обычной духовке(при 180 г, примерно 20 минут, форма диаметром 23-24 см).



Ингредиенты:
Все измеряла 230 мл стаканом

Начинка:
1,5 стакана замороженной или свежей малины
1 среднее яблоко

Тесто:
1,5 стакана муки
стакан сахара (если не любите сладкое, то возьмите меньше)
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
соль на кончике ножа
1 стакан кефира
2 яйца
3 ст.л. растительного масла без запаха

Посыпка сверху: пакетик ванильного сахара, смешанный с 1 ч.л. корицы

Смешиваем муку, разрыхлитель, соду, соль, добавляем стакан малины и очищенное и мелко порезанное яблоко. Аккуратно перемешиваем.
В отдельной миске смешиваем яйца, кефир, масло. Затем выливаем в мучную смесь, аккуратно перемешиваем.
Смазываем дно кастрюли сливочным маслом, посыпаем манкой и выливаем тесто.
Сверху выкладываем оставшуюся малину и посыпаем смесью сахара с корицей.
Ставим на 75 минут на режим "Выпечка". После окончания времени , оставляем пирог минут на 10 в выключенной мультяшке, затем вынимаем.
Приятного аппетита!