Кабачковая икра

[lubava420]

В этом году кабачки меня засыпали своими плодами. Каждый раз собираю по несколько штук. Ну и  конечно всякие разные блюда с ними делаю. А тут вспомнила, что давно не готовила кабачковую икру. Порылась в  своих рецептах и нашла один  не очень сложный.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[livejournal]

Ваша запись Кабачковая икра в LiveJournal Media - Кабачковая икра

[gaechka63]

Вкусная икра! Я делаю почти так же, хранится в подвале всю зиму.

[lubava420]

Спасибо, но я хранила всегда в холодильнике, мне как-то страшновато в подвал, у меня он не очень холодный в начале сезона. да и по большому счёту мы её съедали довольно быстро😃

[salariman]

👍

[lesnyanka]

Спасибо! Наверное, очень вкусно! Я бы кожу не снимала - у молодых она нежная. Только беда - никаких кабачков толком нет, только если поесть вот сейчас. Все у нас хреново... И решила - хватит закаток, прошлогоднее не съедается... Значит, она рыжая от томата? Я все думала - почему икра такого цвета...

[lubava420]

там не только томат даёт цвет, там ещё и сладкий перец паприка моолтый он тоже красный

[lesnyanka]

Ясно. Отличный рецепт, только вот где кабачки лишние взять... Мне бы хоть просто наесться ими, гыы))

[lubava420]

у нас очень мноого кабачков в этом году у всех уродилось, даже на подъезде объявления висят, люди раздают