Ужин с мясом и высоким смыслом

[lubastic]

Ресторан Zuma в нашем городе довольно стабильно организует гастроли лучших столичных шефов. Вот на одном таком ужине - от Алексея Каневского из питерского Smoke BBQ - побывала я. И это было великолепно - не только с точки зрения еды, вкуса блюд, но и с точки зрения расширения гастрономической культуры... "Зума" - все же больше ресторан

Comments

[mahotsukai]

Блин, оказывается Smoke BBQ в соседнем доме от ресторана Tse Fung, куда мы периодически ходим. Надо будет заглянуть и попробовать лично, чего там и как. Хотя я мясо в больших количествах тоже не очень.

[mahotsukai]

О, позырила их меню - там и Seafood BBQ есть, так что не мясом единым.

[lubastic]

О, кстати. Я тоже мечтаю как-нибудь там побывать и именно морепродукты на гриле - по-питерски, так сказать - попробовать.

[mahotsukai]

Ну яне знаю, насколько оно именно по-питерски... В выходные попробую Петровича туда уговорить и отпишусь по результатам. Вдруг нам еще и не понравится.