(no subject)
После неожиданно зимней погоды со снегом и морозом к нам вернулась... теплая осень. На улице +17, солнце, сухо, красота одним словом.
Как здорово на выходных быть дома (а была великая вероятность провести субботу на работе)! Суббота - это покупки, порядки, готовки. В этот раз еще пойдем праздновать первый юбилей (годик) племянника. Не трудно догадаться - его зовут Дмитрий:)
А еще покажу штрудель, пекла совсем недавно, у нас на рынке до поздней осени полно свежей малины. По-этому была возможность приготовить роскошную начинку - яблоки, груши, малина и изюм (по 0.5 кг яблок и груш - подтушила слегка с сахаром и корицей, добавила 100 г изюма, 1 ст.ложку кукурузного крахмала. Начинку - на подготовленое тесто, сверху разместила свежую малину, 400 г). Тесто и технология приготовления идентично этому штруделю.
Удачных, спокойных выходных!
Как здорово на выходных быть дома (а была великая вероятность провести субботу на работе)! Суббота - это покупки, порядки, готовки. В этот раз еще пойдем праздновать первый юбилей (годик) племянника. Не трудно догадаться - его зовут Дмитрий:)
А еще покажу штрудель, пекла совсем недавно, у нас на рынке до поздней осени полно свежей малины. По-этому была возможность приготовить роскошную начинку - яблоки, груши, малина и изюм (по 0.5 кг яблок и груш - подтушила слегка с сахаром и корицей, добавила 100 г изюма, 1 ст.ложку кукурузного крахмала. Начинку - на подготовленое тесто, сверху разместила свежую малину, 400 г). Тесто и технология приготовления идентично этому штруделю.
Удачных, спокойных выходных!