Финиковый пляцок

[lubany_b]

Давно я не показывала свои пляцки. А между тем есть новые, довольно таки вкусные. Думаю, в предверии пасхальных праздников, это актуально.
Очень удачная (на мой взгляд) комбинация темного теста на основе фиников и макового бисквита. Крем сметанный с добавлением консервированных персиков.

За финиковое тесто благодарна Ирине (Ірка-Шкірка, dreamfood)

Comments

[magdacook]

замечательно! а финиковые коржи похожи на финиковый пудинг (Sticky toffee pudding :-)

[lubany_b]

Я такой пудинг не пекла. Но, судя по описанию - очень вкусно! Да, есть сходство в ингредиентах, и в технологии приготовления, скорее всего - вкус тоже похожий:)

[leostrog]

Точно! Это именно он.

[lubany_b]

Лен, оказывается - это вкусно! Я пудинг не готовила, а коржи очень хороши! Для меня, маленькое открытие:)

[leostrog]

Люба, на здоровье! Я пекла такой пирог когда-то, именно в "липкой" версии, но я не огромный любитель фиников.