Десерты на День гимназии
Обещаные рецепты десертов и выпечки на День Гимназии.
Десерты в стаканчиках
1-ый слой: зефирная масса
2-ой слой: персики консервированные, порезанные на кубики. яблочный сок, желатин
3-й слой: персиковый сок, агар-агар
4-й слой: фрукты: мандарины, киви
5-ый слой: светлый сливочно- карамельный крем (растительные сливки. сгущенно белое молокои вареное сгущенное молоко)
Кексы со звездами
Тесто "шоколад на кипятке", начинка вареное сгущенное молоко, сверху - сливочно- карамельный крем (растительные сливки и вареное сгущенное молоко). Звезды "рисовала" топленым шоколадом на фольге.
"Белые" пирожные
Пекла классический бисквит, выемкой вырезала кружки, склеила попарно с помощью сливового варенья. Боки обмазала сгущенным молоком и обкатала в кокосовой стружке. Сверху по кругу выдавила птичье молоко, образовавшиеся углубление заполнила сливочным кремом, на него сверху нарисовала каплю с помощь. топленого черного шоколада.
Десерты в стаканчиках
1-ый слой: зефирная масса
2-ой слой: персики консервированные, порезанные на кубики. яблочный сок, желатин
3-й слой: персиковый сок, агар-агар
4-й слой: фрукты: мандарины, киви
5-ый слой: светлый сливочно- карамельный крем (растительные сливки. сгущенно белое молокои вареное сгущенное молоко)
Кексы со звездами
Тесто "шоколад на кипятке", начинка вареное сгущенное молоко, сверху - сливочно- карамельный крем (растительные сливки и вареное сгущенное молоко). Звезды "рисовала" топленым шоколадом на фольге.
"Белые" пирожные
Пекла классический бисквит, выемкой вырезала кружки, склеила попарно с помощью сливового варенья. Боки обмазала сгущенным молоком и обкатала в кокосовой стружке. Сверху по кругу выдавила птичье молоко, образовавшиеся углубление заполнила сливочным кремом, на него сверху нарисовала каплю с помощь. топленого черного шоколада.