Пляцок "Идилия"

[lubany_b]

Когда делаю выпечку для меня всегда важны три аспекта-вкус,внешний вид и безукоризненность исполнения.В этот раз пляцок получился очень вкусным(коржи с белым шоколадом,кокосовая начинка оттеняется горьковатым кофейным кремом,маковое безе),довольно ярким и красивым,но с явными ошибками

Comments

[lilmar]

какой насыщенный десерт!
очень привлекательно

[lubany_b]

Спасибо!Конечно,каллорийно,но вкусно!

[lilmar]

все как мы любим! :)

[marynaklear]

Красавчик какой! Молодец!

[lubany_b]

Спасибо!Приятно,что понравился!

[choochoondra]

так и просится к чаю!

[lubany_b]

Забирай,для тебя не жалко!

[marinul]

Очень красиво и вкусно(как всегда!)Идея с кокосовой начинкой мне очень приглянулась!Спасибо!

[lubany_b]

Марин,я очень люблю кокос,при выпечки он теряет аромат,а вот в начинках очень хорош!

[svbogatko]

Наверное, вкусно!!! Во всяком случае смотрится здорово! А сушить при t120 градусов... Это как, на протвине это бизе в духовку ставить? Или как?

[lubany_b]

Свет,безе любое не печется,а сушится,оно по консистенции как бисквитное тесто,наливается в противень простеленный пергаментной бумагой и в духовку,но 120 град.возможно лишь в электродуховке.В газовой духовке тоже можно испечь,но немного по другому.

[svbogatko]

Я поняла... Это получается как отдельный корж... Печёшь 2 белых коржа и отдельно безе. А потом их складываешь. Честно говоря я безе никогда не пекла.

[lubany_b]

Да-да,отдельный корж.Если не пекла,попробуй сначала обычное безе,к примеру это
http://lubany-b.livejournal.com/100163.html