Наш ответ лорду Керзону на идею милой igabriel

[luba_mont]

Вдохновившись цветной капустой https://lgabriel.livejournal.com/393590.html, которую приготовила многоуважаемая lgabriel, я занялась делом. Благо, на него действительно надо пять минут. Над рецептом я размышляла дольше, но все-таки решительно отвергла корицу и мускатный орех. Знаю я своих домашних и их капризы, а корицу и сама не люблю. Поэтому в миску

Comments

[lgabriel]

Слушай, у тебя же совсем другое блюдо получилось. Надо твоим набором пряностей воспользоваться, тем более, что все имеется :)

[luba_mont]

Знаешь, я подумала, что в следующий раз лук четвертушками нарежу туда же, он очень вкусно запекается всегда.

[lgabriel]

Я печеный лук не люблю, но драгоценный очень уважает, надо и правда в следующий раз с луком :)

[luba_mont]

Я тоже думала, что не люблю. А потом попробовала

[lgabriel]

Я не Сибиряк, это он обожает вареный лук из бульона :) Я смогу печеный есть только в том случае, если он не будет тряпочной мягкости.

[luba_mont]

Ну уж нет, вареный я не ем, это свыше моих сил. Зато печеный оказался очень вкусным! Это дочь однажды приготовила, мне и в голову такое не приходило. Лук хрустящим остается, но вкус великолепный. Я уже говорила, что лук испанский, а предварительно замариновать хоть минут на десять?

[lgabriel]

Не говорила :( Подробности давай: состав маринада, температура духовки и время :)

[luba_mont]

Я потом у дочери спрошу ее вариант. А сама буду делать приблизительно то же самое, что с капустой, там совершенно универсальный маринад. Лук резать повдоль на четвертушки или восьмушки, чтобы не рассыпался. Мои любимые 375 на полчасика

[lgabriel]

Ясно, спасибо! :)

[lizochka1008]

Это что за лук такой тебе дочь делала? Овощи с оливковом масле и тд?

[luba_mont]

Ну да, я же тебя тогда и спрашивала