Вкусное
Накопились фотки всяческих вкусностей, что я готовила в последнее время.
1) Булчки из заварного теста (они же профитроли, они же шу и т.п.). Готовились по поводу ДР Саши Дольника. После одной неудачной попытки вообще боялась, что заварное тесто не получится. Получились и довольно вкусные. Только начинка была недостаточно сладкой (творожный крем с земляничным ароматом). Крем надо менять.
В готовом виде:
2) К приезду Темочки skywill готовила Галиссийский пирог. В нем совсем нет муки, чистый миндаль. Вкусный, ароматный и простой в приготовлении! Просто сказка! Кстати ром тут был как раз кстати - чудесный оттенок получился!
К сожалению, в разрезе фотографии нет.
3) Морковный пирог готовился для того лишь только, чтобы доказать самой себе, что это ВКУСНО. Ну не могла я смириться с тем, что приготовленная морковка может быть вкусной. (Я не очень люболю вареную морковь, особено крупными кусочками, предпочитаю свежую.) Пирог получился просто волшебным! Друзья (Максим и Мариpiccolita ) были очень довольны.
Марципановые морковки появились уже позже. Очень мило смотрятся.
4) Лимонный крем. Отдельное спасибо Максиму за выжимание 4-х лимонов! Как бы я без тебя справилась! Крем был вкусным, но просто так не елся. Пришлось испечь к нему бисквит (я еще раз убедилась, что с бисквитом я не дружу - надо искать что-то похожее на замену) и использовать крем в качестве прослойки.
5) Ах, да! Были еще шоколадные брауни, но фотография не очень удачная (хыхы - как будто все остальные очень удачные XD). Зато вкус очень-очень удачный. Обожаю шоколадную выпечку!!
Сегодня приходят гости и их ждет опять морковный пирог. Некоторые среди них настроены очень критически. Посмотрим, какова будет реакция.
Спасибо Ирине chadeyka за все, что она делает, за вдохновение, чудесные картинки и рецепты!
1) Булчки из заварного теста (они же профитроли, они же шу и т.п.). Готовились по поводу ДР Саши Дольника. После одной неудачной попытки вообще боялась, что заварное тесто не получится. Получились и довольно вкусные. Только начинка была недостаточно сладкой (творожный крем с земляничным ароматом). Крем надо менять.
В готовом виде:
2) К приезду Темочки skywill готовила Галиссийский пирог. В нем совсем нет муки, чистый миндаль. Вкусный, ароматный и простой в приготовлении! Просто сказка! Кстати ром тут был как раз кстати - чудесный оттенок получился!
К сожалению, в разрезе фотографии нет.
3) Морковный пирог готовился для того лишь только, чтобы доказать самой себе, что это ВКУСНО. Ну не могла я смириться с тем, что приготовленная морковка может быть вкусной. (Я не очень люболю вареную морковь, особено крупными кусочками, предпочитаю свежую.) Пирог получился просто волшебным! Друзья (Максим и Мариpiccolita ) были очень довольны.
Марципановые морковки появились уже позже. Очень мило смотрятся.
4) Лимонный крем. Отдельное спасибо Максиму за выжимание 4-х лимонов! Как бы я без тебя справилась! Крем был вкусным, но просто так не елся. Пришлось испечь к нему бисквит (я еще раз убедилась, что с бисквитом я не дружу - надо искать что-то похожее на замену) и использовать крем в качестве прослойки.
5) Ах, да! Были еще шоколадные брауни, но фотография не очень удачная (хыхы - как будто все остальные очень удачные XD). Зато вкус очень-очень удачный. Обожаю шоколадную выпечку!!
Сегодня приходят гости и их ждет опять морковный пирог. Некоторые среди них настроены очень критически. Посмотрим, какова будет реакция.
Спасибо Ирине chadeyka за все, что она делает, за вдохновение, чудесные картинки и рецепты!