Каждый турист знает, что рестораны в Европе бывают для туристов и для местных. Гуляя по туристическим кварталам, мы вынуждены обедать в ресторанах для туристов. Это прекрасно тем, что таким образом Вы вносите свой вклад в экономику посещаемого вами города. Но и ужасно тем, что вы обычно платите завышенные цены за еду не самого великолепного качества. Да еще и смотрите во время обеда на других туристов, а не на изучаете культуру питания местных жителей.
Поэтому лично я стараюсь в каждом городе, если это возможно, найти улицу или район, куда ходят обедать именно местные жители.
Вот на эту тему - новые заметки на проекте "В Европу":
Улица ресторанов для туристов в Брюсселе и
Улица ресторанов для брюссельцев в Брюсселе.
Традиционно - вы можете подписаться на рассылку Клуба Самостоятельных Путешественников проекта "
В Европу" (форма подписки на главной странице вверху) . Все страсти по самостоятельным путешествиям кипят там.