Вкусные впечаления
Завершила знакомство с "самым гастрономическим городом" по серии книг Э.Исмаиловрй. "Любовь по-стамбульски" третья, последняя книга этого цикла.
На этот раз -выпечка "дамские пупочки". Необычные пончики из заварного теста, пропитанные сахарным сиропом. Такое забавное и даже «пикантное» название, наверняка, из тех времен, когда наложницы услаждали танцами взор султана, о повара старались угодить султана изысканным лакомством.
Просто очарована Стамбулом. Очень захотелось побродить по улочкам исторического центра, заглядывая в уютные кафе. Или даже не заглядывая, а просто рассматривая. Ведь город всегда дарит путешественнику и впечатления, и ощущения вкусов жизни. Да, и по традиции, воплощаю кое-что из рецептов автора этой замечательной серии. Рецепт взят из дворцовой поваренной книги. Кстати в поварах у султана были только мужчины. Женщин на кухню не допускали)
Всем добра и новых вкусных впечатлений!