делюсь вкусностями)
Муж ездил в Болгарию и рассказал о вкусном местном блюде - баница. Да еще сфоткался с ней) Выглядело вкусно. Поэтому я решила ее приготовить, оказалось, что это очень и очень просто.
Противень смазываем маслом, кладем лист лаваша, на него фарш, обжаренный с луком (я еще плавленный сыр добавляла), потом опять лист лаваша, слой мяса..и так далее, на сколько хватит продуктов. Сверху поливаем сметаной, перемешанной с сырым яйцом. Запекаем с духовке до образования золотистой корочки (минут 15-20). Вкуснотища необыкновенная.
Противень смазываем маслом, кладем лист лаваша, на него фарш, обжаренный с луком (я еще плавленный сыр добавляла), потом опять лист лаваша, слой мяса..и так далее, на сколько хватит продуктов. Сверху поливаем сметаной, перемешанной с сырым яйцом. Запекаем с духовке до образования золотистой корочки (минут 15-20). Вкуснотища необыкновенная.