мой день ведической кулинарии
я сегодня модная, выложу несколько фотографий еды. всё, как в интернетах положено))
просто мы с мамой вчера попали на очень интересное мероприятие: трехчасовой курс ведической кулинарии!
который плавно перетёк в 4,5 часовое событие.
конечно, самое необычное, что курс проходил в помещении ночного клуба) с потолков свисали метёлочки, паучки, на столах стояли хэллоуиновские тыквы.
но наш кулинарный уголок оказался уютным, а в помещении было очень много света. да и того ужаса, который, я представляю, происходил здесь ночью, не было. мне довелось как-то побывать ночью в этом клубе...во время марафона я рассказывала, какие впечатления остались. не ходок я в такие заведения! но в воскресенье, в 11 утра - пожалуйста :)
курс нам проводил очень позитивный и креативный молодой человек. а все блюда, который он готовил и презентовал были из тыквы, в продолжение не нашего праздника :)
понятное дело, что все они еще были без мяса, рыбы или яиц. и для меня это было бальзамом на душу)) вообще с тех пор, как я не ем этих продуктов, я поняла, насколько интересными, разнообразными и творческими могут быть блюда и подход к их приготовлению. мы разговаривали о том, в какой атмосфере нужно готовить еду, с какими мыслями..я уже много об этом слышала, стараюсь выполнять всегда. но услышать еще раз было полезно)
наш ведический повар предложил и нам покатать шарики из панира, который до этого благополучно приготовил.
в какой-то момент я не усидела и побежала помогать.
вообще у меня вчера было замечательное настроение, и я всё время смеялась :)
нам показывают, как выглядит та или иная вкусняшка.
я не буду тут описывать-расписывать каждое блюдо. скажу только, что мы объелись!! даже не пошли с мамой на нашу традиционную йогу. донести такие тыквенные телеса до туда было выше наших сил.
вон видите пирог? это что-то! я уже готовлюсь готовить блабла его для любимого.
песочное тесто, тыква, сметанный соус...прекрасно)
а это повар режет лазанью. кажется, в ней 11 слоев. тоже молчу - это надо пробовать.
ведический десерт - расогулы (rasogulla)
перед подачей блюд на стол мы все поблагодарили того, кто нам предоставил возможность здесь находиться. "ведущий" прочитал необходимую мантру. так здорово, когда готовят действительно с душой)
я убежала на раздачу.
после плотного обеда мы с мамой прогулялись по городу.
мама классно фотографирует, кстати! здесь фокус на здании, а не на мне, например))
хотя оно и правда красивое)
в итоге дошли до мамы, запили всё это дело чаем и совершенно точно отказались от идеи совершать йогические упражнения. куда уж там.
Всем счастья! :)