Хорватия. Часть 2 или Плач Ярославны
Про еду.
Вообще-то мы с Арсением гурманы и эпикурейцы от сохи. В том смысле, что любим простые, но вкусно и качественно приготовленные блюда. Чтобы было удовольствие! А если при этом еще и соус дадут с исподвыподвертом, то вечер прошел не зря. Иногда может и хочется скарпен, откормленных миндалем и трюфелями, или, на худой конец, дефлопе с кациусом, но сердце мое навек принадлежит свиным ребрам, а Арсений радуется хорошему бифштексу, как дождику в жаркую московскую пору.
Так вот, нет мне жизни в Хорватии - ни ребер, ни рульки, ни даже сосисок с хреном! Бифштексы и ромштексы есть, и даже неплохие, а вот настоящего счастья не завезли. А от диеты из чернил каракатицы, маринованого осьминога и блинов с мороженым я становлюсь глубоко травмированным человеком с тоской на сердце и чернотой в желудке.
Вообще-то, если честно, я давно мечтаю оценить морепродукты по достоинству, но то ли вкусы мои недоразвиты, то ли нужные сосочки засорились, то ли не везет с поварами. В Ирландии в дорогом ресторане мне принесли натурально тухлого сибаса за €25, в Дубровнике -пресную треску в розмариновом вареве, в Сплите - кошмар из креветок и итальянских клецок. Думала, оторвусь на легких блюдах... Ан нет! Салаты (выбор которых крайне скуден) всегда слишком сдобрены уксусом, на гарнир почти всегда картошка фри. Был интересный опыт- заказала коул слоу - принесли сырую капусту в кружевах двух цветов. Видимо, коклюшки были, а остальное закончилось...
Особенная боль - это десерты. Блины с мороженым и без, остальное тлен и растление!
В миллионе палаток каждое утро вместе со свежайшим хлебом продают разнообразные пирожные, пончики и булки, а в миллионе кафеен подают только напитки. Раздельное, блин, питание!
Из приятного - сыр, фиги, пршут, горячий хлеб и, как следствие вышесказанного, умеренное питание. Хошь не хошь, а вес подкорректируешь))))
Про братьев наших меньших.
Живности тут много, но наблюдается явная дискриминация по видовому признаку - кисы тощие, а собаки перекормленные. Подход таков - бесхозных котов отлавливать-кастрировать-гнобить не будем, но и кормить тоже. И вот шастают они по центру города и пляжам, поджарые и гибкие, как горные львы, орут и разводят туристов на хавчик. Местные с ними не церемонятся, и общее впечатление таково, что обе стороны заключили договор, как тот еврей с банком- не мешать друг другу. Кисы научились отличать туристов от аборигенов и бьют прицельно. По нам тоже ударили, но кот перестарался - молодой-неопытный- от избытка чувств стал покусывать меня за щиколотки, после чего был немедленно выдворен Арсением на безопасное расстояние, как возможный носитель загадочной заразы "хорватское бешенство"))))
Но все-таки что-то им, видимо, перепадает, потому что местные колдыри переняли некоторые кошачьи повадки, как залог успеха. Клянча на "поправить здоровье" традиционным способом, рискуешь быть традиционно посланным, но если разинуть пасть с сильно прореженной грядкой зубов и золотой фиксой и истошно заорать "МЯЯЯЯУУУ!", неподготовленная психика отдыхающего может и сдаться. Театр!
А собак реально жалко. Апатичные, ленивые местные перекормыши не идут ни в какое сравнение с собаками туристов, которых немало. Последние резво бегут, как им и полагается, а первых приходится буквально тащить за собой в фарватере. Вот где надо отнимать у богатых и отдавать бедным!
Вообще-то мы с Арсением гурманы и эпикурейцы от сохи. В том смысле, что любим простые, но вкусно и качественно приготовленные блюда. Чтобы было удовольствие! А если при этом еще и соус дадут с исподвыподвертом, то вечер прошел не зря. Иногда может и хочется скарпен, откормленных миндалем и трюфелями, или, на худой конец, дефлопе с кациусом, но сердце мое навек принадлежит свиным ребрам, а Арсений радуется хорошему бифштексу, как дождику в жаркую московскую пору.
Так вот, нет мне жизни в Хорватии - ни ребер, ни рульки, ни даже сосисок с хреном! Бифштексы и ромштексы есть, и даже неплохие, а вот настоящего счастья не завезли. А от диеты из чернил каракатицы, маринованого осьминога и блинов с мороженым я становлюсь глубоко травмированным человеком с тоской на сердце и чернотой в желудке.
Вообще-то, если честно, я давно мечтаю оценить морепродукты по достоинству, но то ли вкусы мои недоразвиты, то ли нужные сосочки засорились, то ли не везет с поварами. В Ирландии в дорогом ресторане мне принесли натурально тухлого сибаса за €25, в Дубровнике -пресную треску в розмариновом вареве, в Сплите - кошмар из креветок и итальянских клецок. Думала, оторвусь на легких блюдах... Ан нет! Салаты (выбор которых крайне скуден) всегда слишком сдобрены уксусом, на гарнир почти всегда картошка фри. Был интересный опыт- заказала коул слоу - принесли сырую капусту в кружевах двух цветов. Видимо, коклюшки были, а остальное закончилось...
Особенная боль - это десерты. Блины с мороженым и без, остальное тлен и растление!
В миллионе палаток каждое утро вместе со свежайшим хлебом продают разнообразные пирожные, пончики и булки, а в миллионе кафеен подают только напитки. Раздельное, блин, питание!
Из приятного - сыр, фиги, пршут, горячий хлеб и, как следствие вышесказанного, умеренное питание. Хошь не хошь, а вес подкорректируешь))))
Про братьев наших меньших.
Живности тут много, но наблюдается явная дискриминация по видовому признаку - кисы тощие, а собаки перекормленные. Подход таков - бесхозных котов отлавливать-кастрировать-гнобить не будем, но и кормить тоже. И вот шастают они по центру города и пляжам, поджарые и гибкие, как горные львы, орут и разводят туристов на хавчик. Местные с ними не церемонятся, и общее впечатление таково, что обе стороны заключили договор, как тот еврей с банком- не мешать друг другу. Кисы научились отличать туристов от аборигенов и бьют прицельно. По нам тоже ударили, но кот перестарался - молодой-неопытный- от избытка чувств стал покусывать меня за щиколотки, после чего был немедленно выдворен Арсением на безопасное расстояние, как возможный носитель загадочной заразы "хорватское бешенство"))))
Но все-таки что-то им, видимо, перепадает, потому что местные колдыри переняли некоторые кошачьи повадки, как залог успеха. Клянча на "поправить здоровье" традиционным способом, рискуешь быть традиционно посланным, но если разинуть пасть с сильно прореженной грядкой зубов и золотой фиксой и истошно заорать "МЯЯЯЯУУУ!", неподготовленная психика отдыхающего может и сдаться. Театр!
А собак реально жалко. Апатичные, ленивые местные перекормыши не идут ни в какое сравнение с собаками туристов, которых немало. Последние резво бегут, как им и полагается, а первых приходится буквально тащить за собой в фарватере. Вот где надо отнимать у богатых и отдавать бедным!