Малиновое настроение
Очень простой рецепт для летнего дня.
Для малинового соуса:
500 гр малины (отложить несколько крупных ягод для украшения)
2-3 ст.л сахара( или жидкого меда)
1,5ст.рома светлого
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной массы, поместить в холодильник на час-полтора.
В креманки выложить соус, на него - ванильное мороженое, на мороженое целые ягоды малины и сверху украсить взбитыми сливками и мятой.
Степень сладости выбирайте под себя, я люблю чтоб соус имел кислинку, мороженое и сливки - сладкие, а соус идет им в противовес. По количеству - на одну часть соуса идет пол части мороженого и 1/4 часть сливок, главную партию в этом рецепте играет малина.