День кофе. Наконец-то.
1 октября был “Международный день кофе», я его пропустил. Я очень люблю кофе, но в суете прошедших дней, мне не удавалось посидеть и попить кофе. Только на ходу пропустил пару маленьких стаканчиков за последнее время. На на ходу это не считается - кофе хочется пить неспешно, с каким-нибудь десертом. И вот только сегодня за последние дней десять мне это удалось. Капучино с панна-котой. Что может быть лучше?
Хотя вот есть один рецепт кофе, который мне очень нравится, но его мало где делают. Такой кофе я точно скоро не попью. Это сырный кофе. Есть много его рецептов, но я делаю так. Варю горячий кофе и добавляю в него плавленный сыр. Потом дополнительно разогреваю этот кофе с сыром капучинатором кофемашины (так кофе лучше перемешивается с сыром) и добавляю взбитое молоко, делая из этого капучино. Получается необычный, интересный вкус кофе. Пробовали сырный кофе? Какие вообще у вас любимые способы приготовления этого напитка?