Нежный, Сочный Творожно - Абрикосово - Маковый Пирог!

[lorxen1]

Название говорит само за себя

• Тесто
• мука-2 стакана
• масло сливочное-200 г.
• сахар- пол стакана
• разрыхлитель-10 г.
•  
• Начинка
• творог-500 г.
• яйца-4 шт.
• сахар-1 ст.
• ванильный сахар-1 пакетик
• мак-3 ст.л.
• абрикосы консервированные(свежие)-1 баночка

1. Муку смешиваем с разрыхлителем , добавляем замороженной масло, натёртое на тёрке и сахар
2. Всё перетираем руками, до крошки.
3. Наше тесто готово
4. Готовим начинку.
5. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль .
6. Соединяем с творогом, взбиваем.
7. Абрикосы режем кубиками, добовляем к творожной массе и всыпаем мак.
8. Всё тщательно перемешиваем.
9. Начинка получается жидкой.
10. Форму для выпечки ( № 24) ,смазываем маслом и присыпаем мукой
11. Засыпаем на дно мучную крошку и распределяем, по краям, прижимая.
12. Выливаем начинку и высыпаем поверх, оставшуюся крошку
13. духовку разогреть до 180 гр. И выпекать 40-50 минут
14. Всё, наш пирожок готов