Квас

Jul 21, 2010 15:15

Не знаю где найти то постановления сан эпидем станции о запрете на продажу бочкового кваса но я сильно разочарован такими действиями.
Предисловие: сколько я ездил по Украине и РФ я всегда пробовал там квас. И могу с уверенностью сказать что в Киеве БЫЛ самый лучший квас.
Как я понял запрет на продажу кваса был принят в связи с тем что его посчитали не очень хорошим, вот до этого пили и было все хорошо а тут он стал плохи, вернее сказать так … не соответствует стандартам.



Каждое лето Киев наполнялся желтыми бочками, которые радовали жителей своим прохладным напитком. Это был вкус детства.
И они пропали ….
Ех мы не можем вернуть их …
Но я разберу рынок кваса который образовался после ухода такого шикарного кваса.
Итак, после того как рынок кваса был разрушен потребителю сразу же предложили кучу разнообразного напитка под названием квас.
Первый тип продукта это полное … даже не знаю как его назвать, это газировка со вкусом кваса полная химических элементов, производители этого пойла надеялись получить выгоду от того что человек просто купит первую бутылку а дальше им и не надо.
Второй тип продукта это попытка пивных концернов сделать что то наподобие кваса, у кого то это получилось хорошо у кого то плохо. Думаю потребитель найдет свой вкус, я на время стал таким потребителем, но пивной оттенок кваса меня угнетал и я перестал употреблять такой тип продукта.
Третий тип продукта это разливной квас из кег которые продают в новоявленной волны бизнеса. У нас стало сейчас популярно открывать разливайки в которых продают разливное пиво и обычно в них есть один сорт кваса. Я его пробовал, какие впечатления? Первый глоток был восхитительный, освежающий, холодный с газом напиток утолял жажду …а потом включился аналитический мозг J оказывается восхитительный вкус это всего лишь действие СО2 и ароматических добавок. Квас оказался синтетических, когда все его вкусовые качества забивались газировкой и холодом. Квас не оставляет после себя послевкусия, очень не понравилось обманывание рецепторов.


Рыща в инете нашел отклики о том что квас запретили только в столице, как это так получается? В столице запретили а в остальных регионах нет?
Видно кто то решил перераспределить рынок такого популярного напитка.

размышления, еда

Previous post Next post
Up