Пивное обозрение #2
Продолжаю рубрику о дегустации различных сортов экспортного пива. В этот раз собрались одни чехи - два сорта Starobrno и один представитель из города Пльзень - Gambrinus.
Начну с последнего. Производится это пиво, как я уже сказал, на западе Чехии в Пльзене на пивоварне Plzeňský Prazdroj, правда принадлежащей британской компании SABMiller. Варят там пиво уже с 1869 года и очень гордятся своими сортами. Тот же Гамбринус выпускается ещё в нескольких странах по сублицензии.
Gambrinus Premium 5%
Очень интересный сорт, который можно сразу запомнить и потом не ошибиться. Вкус с ярко выраженной. но приятной хмельной горечью, с легким ощущением дрожжей и хлеба. Мне кажется, типично мужской сорт пива, которое может сопровождать плотный ужин с сосисками, колбасками или жарким.
Оценка - 8,5
Starobrno 5,0%
Перехожу к второму производителю с одноимённым названием Starobrno из города Брно. Один из крупнейших в Чехии заводов, принадлежит Heineken. Итак, что касается светлого сорта. Пиво очень легкое и мягкое, чувствуется вкус хмеля и солодовый запах, однако недолго. Послевкусия почти нет.
Оценка - 5,5
Starobrno Cerne 3,8%
Тёмный вариант очень необычен. Во всяком случае - сразу заметна очень низкая крепость (3,8 алкоголя), что не стандартно для подобных сортов. Цвет здесь объясняется красителем Е150, а жжёно-копчёное послевкусие подсластителем Е954. Однако, не стоит смущаться этих добавок - пиво вполне себе качественное и приятное, мягкое и не навязчивое.
Оценка - 6,5