the fat duck

[lomov_andrey]

Comments

[luxs135]

А где слова к данной картинке? А то как раз мешок утиных лапок валяется, думал конфи понаделать.

[lomov_andrey]

чет последнее время лень делать большие посты))) да и времени мало. а ножки запек в духовке, предварительно замариновав в Куантро

[luxs135]

Очень интересно. А вот Куантро то я пока и не пробовал.

[lomov_andrey]

вроде ликер, только ядерный как водка, 40С. а вот для таких вещей отлично, спирт выпаривается, и бешеный аромат мандариномю рекомендую.

[tatiaz]

А тем, кто не знает английского, только по картинке догадывайся, что там за дюк?

[lomov_andrey]

утиная ножка с гороховым пюре. А мариновал в куантро

[tatiaz]

Куантро пить не захотелось что ли? :) У меня обычно в маринад такие штуки идут, если я их пить не могу. :)

[lomov_andrey]

не, я такое не люблю. Я коньяк люблю и пиво)))