Нужно будет попробовать:
растопить молочный шоколад на водяной бане, смешать на льду с доведённым до кипения молоком(где взять нормальное???), ввести взбитые сливки. С помощью кондитерского мешочка оформить десерт в креманке, уложить сверху шарик мороженого, фрукты и украсить веточкой мяты.
А вообще о растворимом каппуччино подробно тут:
http://www.intv-inter.net/ru/tv/programm/?id=7029519&act=tvp&channel=8И лучше его делать из натурального кофе...