Пряные сырные квадратики с беконом
Оригинал взят у ranja в Пряные сырные квадратики с беконом
Совершенно нет времени сходить в столовую на обед. То коллеги на совещание вызовут в 11 утра (кто? Кто? Кто зазывает на совещание в 11 утра, самое-самое-самое обеденное время в нашем сказочном королевстве!), то просто-напросто сама не успею на обед сходить. Приходится вместо обеда жевать сухие хлебцы с шоколадной намазкой. Возможно, полезно (вряд ли), зато сытно. А ведь можно было бы испечь вот этот пирог, который пекла когда-то ранней осенью. Замечательный пирог, легкий, сырный, со сладкой вкрапинкой бекона. Очень очень вкусно! Прекрасно на лёнч, взять с собой или просто к пиву! Захваливали. Упрашивали делать ещё.
Взяла:
300 мл (180 г) муки
100 мл кукурузной муки
1 стол лож сахара
1,5 чай лож разрыхлителя
2 стол лож нарезанных листиков орегано
Пол чаш нарезанного шнитт-лука
Щепотка соли
200 мл молока
50 мл подсолнечного масла
1 яйцо
2 чаш натертого желтого сыра
150 г бекона
Ход действий:
Нарезала бекон на маленькие кусочки, положила на разогретую сухую сковороду. Помешивала на сильном огне пока не подрумянилось. Переложила на тарелку.
Натерла сыр.
Нарезала листики орегано.
Нарезала шнитт-лук.
В миске смешала муку, кукурузную муку, разрыхлитель, сахар, соль, нарезанные шнитт-лук и орегано.
В другой миске смешала молоко, подсолнечное масло и яйцо.
Вылила в миску с сухими ингредиентами молочную смесь, размешала.
Добавила треть чашки натертого сыра, размешала.
Форму одела бумагой для выпечки, выложила тесто слоем в 1,5 пальца толщиной.
Смешала оставшийся сыр и бекон.
Распределила сырную смесь сверху теста.
В духовку 200 град минут на 35..
Вынула, остудила, нарезала.
Оооох! Очень вкусно!
Совершенно нет времени сходить в столовую на обед. То коллеги на совещание вызовут в 11 утра (кто? Кто? Кто зазывает на совещание в 11 утра, самое-самое-самое обеденное время в нашем сказочном королевстве!), то просто-напросто сама не успею на обед сходить. Приходится вместо обеда жевать сухие хлебцы с шоколадной намазкой. Возможно, полезно (вряд ли), зато сытно. А ведь можно было бы испечь вот этот пирог, который пекла когда-то ранней осенью. Замечательный пирог, легкий, сырный, со сладкой вкрапинкой бекона. Очень очень вкусно! Прекрасно на лёнч, взять с собой или просто к пиву! Захваливали. Упрашивали делать ещё.
Взяла:
300 мл (180 г) муки
100 мл кукурузной муки
1 стол лож сахара
1,5 чай лож разрыхлителя
2 стол лож нарезанных листиков орегано
Пол чаш нарезанного шнитт-лука
Щепотка соли
200 мл молока
50 мл подсолнечного масла
1 яйцо
2 чаш натертого желтого сыра
150 г бекона
Ход действий:
Нарезала бекон на маленькие кусочки, положила на разогретую сухую сковороду. Помешивала на сильном огне пока не подрумянилось. Переложила на тарелку.
Натерла сыр.
Нарезала листики орегано.
Нарезала шнитт-лук.
В миске смешала муку, кукурузную муку, разрыхлитель, сахар, соль, нарезанные шнитт-лук и орегано.
В другой миске смешала молоко, подсолнечное масло и яйцо.
Вылила в миску с сухими ингредиентами молочную смесь, размешала.
Добавила треть чашки натертого сыра, размешала.
Форму одела бумагой для выпечки, выложила тесто слоем в 1,5 пальца толщиной.
Смешала оставшийся сыр и бекон.
Распределила сырную смесь сверху теста.
В духовку 200 град минут на 35..
Вынула, остудила, нарезала.
Оооох! Очень вкусно!