Вкусное по пятницам: ленивые вареники и, не менее вкусные, новые рубрики на БлогоМедиа
От себя добавлю, что на выходных на портале БлогоМедиаЦентра появится блок по кулинарным проблемам и вопросам.
Оригинал взят у annazv77 в Вкусное по пятницам: ленивые вареники и, не менее вкусные, новые рубрики на БлогоМедиа
Сегодня, в рамках пятничной кулинарной рубрики - рецепт ленивых вареников.
СМС с каким текстом вам чаще всего присылают дети, находясь в школе? Не знаю как вам, а мне то и дело дочь шлёт смс следующего содержания: "Мам, приготовь ленивые вареники!". Это блюдо мой ребёнок готов есть три раза в день и предпочитает его любым сладостям.
Наверное рецепты именно таких блюд были излюбленными у советских хозяек, черпавших свои знания в кулинарии из книг "Рецепты экономной хозяйки". Эдакий рецепт-трансформер: берём всего две пачки творога, а получаем... целую гору вареников! И не обращайте внимание на прилагательное, характеризующее эти вареники, на самом деле этот рецепт, несмотря на свою простоту и нетрудоёмкость, подойдёт исключительно для хороших хозяюшек, иные предпочтут вареники, купленные в супермаркете.
Однако хватит разглагольствовать, пора и готовить. Итак, отправляемся на кухню, надеваем кружевные фартучки и волшебничаем!
Нам понадобятся: 2 пачки творога 9% жирности (по 250 гр.); 2 ст. л. сахара, щепотка соли, 1 яйцо, приблизительно 1 стакан муки, можно добавить пакетик ванильного сахара. Все ингредиенты смешать поочерёдно. Полученное тесто необходимо оставить на полчаса "отдохнуть", после этого скрутить из теста жгутики, нарезать каждый жгутик на порционные вареники, обвалять их в муке, слегка сплющив.
Ленивые вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность. Готовые вареники выложить шумовкой на тарелку и полить растопленным сливочным маслом.
Подавать со сметаной, вареньем или мёдом.
Приятного аппетита!
А тем временем портал БлогоМедиа растёт и развивается, наполняясь новым и актуальным содержанием.
На днях запущена рубрика Консультация юриста, в центре внимания которой: кредиты, коллекторские агентства, ипотека, права потребителей. Ведущий рубрики - petroff_01_lip - заместитель председателя общественной палаты г. Липецка, юрист, ревизор Липецкого регионального отделения Общероссийской общественной организации потребителей "Союз защиты прав потребителей финансовых услуг". С 17 октября, по четвергам, консультации юриста будут проводиться и в ТВ-эфире БлогоМедиаЦентра.
natasha_tuk приглашает с диалогу родителей, воспиталей, педагогов, бабушек и дедушек, а также всех, кто любит детей, в статьях колонки Счастье в глазах.
Рубрика "Благоустройство", ведущим которой является loginov_lip, расскажет о том, как сделать мир вокруг нас лучше и комфортнее.
Выбираете фильм для вечернего просмотра после тяжёлого трудового дня? Тогда вам сюда, в раздел "О кино". А если размышляете над выбором книги для прочтения, то вам по душе придётся рубрика "Книжный обзор".
Оригинал взят у annazv77 в Вкусное по пятницам: ленивые вареники и, не менее вкусные, новые рубрики на БлогоМедиа
Сегодня, в рамках пятничной кулинарной рубрики - рецепт ленивых вареников.
СМС с каким текстом вам чаще всего присылают дети, находясь в школе? Не знаю как вам, а мне то и дело дочь шлёт смс следующего содержания: "Мам, приготовь ленивые вареники!". Это блюдо мой ребёнок готов есть три раза в день и предпочитает его любым сладостям.
Наверное рецепты именно таких блюд были излюбленными у советских хозяек, черпавших свои знания в кулинарии из книг "Рецепты экономной хозяйки". Эдакий рецепт-трансформер: берём всего две пачки творога, а получаем... целую гору вареников! И не обращайте внимание на прилагательное, характеризующее эти вареники, на самом деле этот рецепт, несмотря на свою простоту и нетрудоёмкость, подойдёт исключительно для хороших хозяюшек, иные предпочтут вареники, купленные в супермаркете.
Однако хватит разглагольствовать, пора и готовить. Итак, отправляемся на кухню, надеваем кружевные фартучки и волшебничаем!
Нам понадобятся: 2 пачки творога 9% жирности (по 250 гр.); 2 ст. л. сахара, щепотка соли, 1 яйцо, приблизительно 1 стакан муки, можно добавить пакетик ванильного сахара. Все ингредиенты смешать поочерёдно. Полученное тесто необходимо оставить на полчаса "отдохнуть", после этого скрутить из теста жгутики, нарезать каждый жгутик на порционные вареники, обвалять их в муке, слегка сплющив.
Ленивые вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность. Готовые вареники выложить шумовкой на тарелку и полить растопленным сливочным маслом.
Подавать со сметаной, вареньем или мёдом.
Приятного аппетита!
А тем временем портал БлогоМедиа растёт и развивается, наполняясь новым и актуальным содержанием.
На днях запущена рубрика Консультация юриста, в центре внимания которой: кредиты, коллекторские агентства, ипотека, права потребителей. Ведущий рубрики - petroff_01_lip - заместитель председателя общественной палаты г. Липецка, юрист, ревизор Липецкого регионального отделения Общероссийской общественной организации потребителей "Союз защиты прав потребителей финансовых услуг". С 17 октября, по четвергам, консультации юриста будут проводиться и в ТВ-эфире БлогоМедиаЦентра.
natasha_tuk приглашает с диалогу родителей, воспиталей, педагогов, бабушек и дедушек, а также всех, кто любит детей, в статьях колонки Счастье в глазах.
Рубрика "Благоустройство", ведущим которой является loginov_lip, расскажет о том, как сделать мир вокруг нас лучше и комфортнее.
Выбираете фильм для вечернего просмотра после тяжёлого трудового дня? Тогда вам сюда, в раздел "О кино". А если размышляете над выбором книги для прочтения, то вам по душе придётся рубрика "Книжный обзор".