Наконец-то мне удалось подключить дисплеи серии UG-5664 компании WiseChip (бывший Univision). Думал, что проблема в прошивке, перерыл весь интернет и даташиты, а вся проблема оказалась в двух плохо припаянных контактах.
http://www.lockdog.ru/?p=187#more-187