Кофе по-вьетнамски

Jun 17, 2011 22:41

В общем, когда-то давно мне надоели всякого рода Nescafe.. Из известных и освоенных альтернатив у меня была только одна: притащить на работу зёрен кофе, всыпать их в кофе-машину и нажать кнопку. Проблема тут только в том, что дома у меня кофе-машины не было...

Ну вот где-то месяцев 5 назад мне neopux подарила турку. Честно признаюсь (dirty little secret), я её выбросил. neopux, прости-прости :) Ну не получается нихрена! Ну точнее пару раз кофе выходило вполне сносным, но результат сильно нестабилен. В общем, решил, что только продукт переводить.

И вот продолжение истории. Способ приготовления кофе, который используют вьетнамские коммунисты, поражает своей простотой при потрясающих результатах... Смотрим тут.

В общем, есть у меня теперь и вьетнамский фильтр, и вьетнамский кофе -- можно мутить такой кофе. Уже разок сделал, получается превосходно.

cool, cooking, Ъ

Previous post Next post
Up