За что любить йод?
Фрагмент иллюстрации из журнала Н. К. Уита (1882-1945) «Дом леди» (1889)
Изображение: Интернет-архив книжных иллюстраций
Проблема йододефицита актуальна даже для животных, а с возрастом потребность в йоде, поступающем извне, только увеличивается. exidna-i перечисляет реакции организма на недостаток йода и объясняет, на что стоит обратить внимание при следующем походе в магазин. Про йододефицит. Давно хотела написать.
Избыточный вес, который не изводится никакими диетами, плохо поддается коррекции физической нагрузкой, появляется из ничего. Возможная причина - йододефицит.
Анемия, которая не лечится препаратами железа. Возможная причина - йододефицит.
Боли в пояснично-крестцовом отделе позвоночника, не убираются традиционными средствами. Возможная причина - йододефицит.
Нервность, капризность, слезливость, тревожность, перепады настроения, плохо контролируемые эмоции. Возможная причина - йододефицит.
Быстрая утомляемость, сонливость, нежелание двигаться и работать, снижение либидо. Возможная причина - йододефицит.
Снижение умственных способностей, ухудшение памяти, понижение концентрации внимания и скорости реакции. Возможная причина - йододефицит.
Отеки, которые почти не корректируются мочегонными и возникают ни с чего. Возможная причина - йододефицит.
Нарушения менструального цикла, бесплодие, гормональная нестабильность, ранний климакс. Возможная причина - йододефицит.
Ломкость ногтей, выпадение волос. Возможная причина - йододефицит.
Плохое состояние кожи, признаки преждевременного старения. Возможная причина - йододефицит.
Частые простуды, падение иммунитета. Возможная причина - йододефицит.
Про изменения в щитовидной железе упоминать не буду, про них и так написано множество страшилок. Но, даже если щитовидка пока пашет на пределе возможностей, не давая в анализах каких-то критических показателей, это еще не значит, что организму *в йододефицитном регионе* хватает йода. И что он не будет реагировать на нехватку ломкими ногтями, облезающей шевелюрой, лишними килограммами, отеками и хронической усталостью.
Еще нужно учитывать то, что с возрастом потребность в йоде, поступающем извне, повышается. Йодированная соль, в большинстве случаев, удовлетворяет потребности человека в йоде. Но нужно помнить, что солить ею лучше готовое блюдо. В процессе готовки йод улетучивается. Если такая соль хранится в открытой таре более пары месяцев, количество йода там убавится, если банка стоит открытой более полугода - возможно, йода там не осталось совсем.
Следите за собой. Не болейте. И обязательно сходите к врачу, если есть подозрения. Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением. Поскольку излишнее рвение или принятие ненужных/несвоевременных-запоздалых самодеятельных мер по спасению себя, увы, в этой области принесет только вред. Организм тонкая конструкция. Передоз йода или применение его препаратов в уже поломанном организме - далеко не подарок.
И не забывайте, что в работе над собственным здоровьем нельзя впадать в крайности. А крайностями являются как позиция «не верю мне впаривают все вокруг лгут это реклама», так и позиция «съем всего побольше авось пройдет буду жить 200 лет». Йододефицит как проблема реально существует. Даже если кто-то пытается нагреть на ней руки и преувеличивает ее размеры, существование проблемы это не отменяет. Как выяснить, касается ли она лично вас? Домашние тесты с сеточками и двойными-тройными полосками не показательны. Только через иследование. Если вы решили принять профилактические меры - никогда не выходите за рамки профилактических доз. Больше в данном случае и для наших территорий - не значит лучше.
Чтобы избежать передозировки йода и/или не вызвать осложнений при уже имеющихся нарушениях функций щитовидной железы, следует помнить, что в современном мире многие продукты изготавливаются йодированными. Йодированными могут быть некоторые виды лапши быстрого приготовления, молоко, хлебо-булочные изделия. На некоторых птицефабриках добавляют йод в корм курам - желток в таком случае приобретает темно-желтую насыщенную окраску, а яйцо начинают называть каким-нибудь элитным, специальным, фермерским, деревенским и т. п. Правда, так окрасить желток может и банальный пищевой краситель. Если на упаковке продукта можно прочесть состав и выяснить, добавлен ли йод в стостав, то с куриным яйцом сложнее. Городской человек в отношении йодного голода защищен лучше, чем сельский, потребляющий продукты со своего огорода и от собственных животных. Правда, горожанин не всегда знает, где и что ему подложили, нужное или нет. Нужно учиться внимательно читать аннотации.
Животные тоже могут страдать йододефицитом.
При желании восполнить дефицит за счет пищевых продуктов, содержащих йод, следует учитывать и то, что продукты местного производства в йододефицитном регионе или продукты из такого региона достаточное йода содержать не будут.