СОВЕТЫ ОТ ХОЛОДИЛЬНИКА. Устройства, которые помогут подружиться с кухней
TORLEY, 2009 год
Давайте признаем: готовить любят далеко не все, и кухню часто используют только для посиделок за чашкой чая и прочими прелестями. ЖУРНАЛ ЖЖ выяснил, какие устройства смогут подарить кухне «вторую жизнь» и превратить её в одно из самых интересных и «умных» в доме помещений. Как минимум, один из девайсов точно поможет резко увеличить число гостей - домашняя пивоварня. Например, в среднем за 40 тысяч рублей Bavaria сможет приготовить за сутки около 30 литров напитка, а запомнить - 10 рецептов. При этом она оснащена небольшим дисплеем и управлением на русском языке.
Ещё одним устройством - Brewie - можно управлять через Wi-Fi с помощью смартфона или планшета. В комплект поставки входят все необходимые для приготовления пива компоненты. Всё, что нужно от пользователя - загрузить в пивоварню ингредиенты, отсканировать карточку с рецептом и, собственно, запустить устройство, которое, кстати, «знает» почти 200 способов варки и за один раз может сделать 20 литров. О завершении процесса Brewie сообщит на телефон. Помимо этого, владелец устройства сможет настраивать различные параметры, такие как уровень воды, температурный режим и пр. не только через мобильное устройство, но и с помощью 4,3-дюймового дисплея.
Снимок из аккаунта Instagram peterszvoboda, 2015 год
Обойдётся пивоварня почти в 1,5 тысячи долларов.
Порисовать на блюде
Вопрос украшения блюд и напитков многих может поставить в тупик, потому что стандартные способы уже надоели, а удивить, конечно, хочется. Одним из необычных помощников может стать ручка CinniBird за 2,5 тысячи рублей. В качестве «чернил» можно использовать какао, перец, сахарную пудру, кофе и др. Буквально за несколько секунд можно нанести на еду или тарелку имя, рисунок или просто узоры.
Снимок из аккаунта Instagram alexandralli, 2015 год
Смарт-весы для выпечки
Одной из основных проблем для начинающих пекарей является определение количества ингредиента. Если вам не нравятся дедовские методы, вроде «ложечек без горки», «половины стакана» и т. д., попробуйте «умные» весы. Так, Brookstone Perfect Bake в сочетании с приложением на смартфоне чётко определяет граммы-милиграммы необходимых компонентов блюда, а когда кулинар засыпает ингредиент в специальную миску, программа показывает уровень наполнения, при этом сообщая, в какой момент необходимо остановиться.
Скриншот видеозаписи Youtube, 2016 год
Кроме того, еще одна интересная функция: если вы, например, засмотрелись-заслушались и пересыпали муки или сахара, программа пересчитает весь состав смеси в сторону увеличения. То есть отсыпать уже ничего не нужно. Плюс, весы оснащены таймером и термометром, который можно положить в духовку для определения температуры.
Поплавок для кастрюли
И один из самых небольших, но от этого не менее полезных гаджетов - поплавок для кастрюли. Это устройство для тех, кто постоянно забывает снять суп-молоко-воду с плиты. Поплавок проследит за приготовлением пищи и с помощью звукового сигнала сообщит, что пора выключать конфорку.
Кофемашина «на вынос»
Если кофе пьёте много, и термокружки из дома хватает только на дорогу до работы, стоит задуматься о «карманной» кофемашине. Minipresso за пять тысяч рублей выглядит, как небольшой термос и не нуждается в аккумуляторе или электрической розетке. Принцип работы заключается в специальном поршне, нажимая на который от 13 до 28 раз, можно получить классический кофе или двойной/обычный эспрессо.
Снимок из аккаунта Instagram trekkingbrasil, 2016 год
Как заявляют производители, для работы кофемашине высотой 25 см и весом около 360 гр. подойдёт как молотый кофе, так и капсулы, а также почти 70 мл воды, заливаемой в одно из отделений.
Умное мусорное ведро
Как ни странно, производители решили наделить «разумом» даже мусорное ведро. Не так давно появившееся на рынке iVedro само поднимает крышку, когда к его датчику приближается какой-либо предмет. По данным инженеров, на реакцию сенсора уходит около 0,5 секунды, а остаётся открытым ведро на протяжении пяти-шести секунд. Правда, по отзывам покупателей, датчик далеко не всегда работает идеально.
Скриншот видеозаписи Youtube, 2016 год
Другое устройство, представленное в 2015 году, обладает большим функционалом, но, к сожалению, пока не появилось в продаже. Мусорное ведро Bruno по аналогии с электровеником может всосать мелкий мусор, а также с помощью приложения для смартфона сообщить владельцу, когда придёт время выносить пакет.
Собрать жир с супа
А чтобы не собирать ложкой жир с блюд, особенно с супов, за 500 рублей можно приобрести устройство, которое как магнит притянет к себе плёнку. Как отмечают производители, после круговых движений над поверхностью блюда жир осаживается на устройстве.
Снимок из аккаунта Instagram bylatifah, 2014 год
Советы от холодильника
При создании «умных» гаджетов, производители, конечно, думают не только о мелких девайсах, но и об основных кухонных устройствах. Так, холодильники уже давно перестали быть просто камерами для хранения и охлаждения продуктов. Например, у компании LG холодильники уже «умеют» подсчитывать количество продуктов, их питательность и сроки хранения. Заметив, что какие-то овощи-сыры-колбасы закончились или скоро испортятся, они сообщат об этом хозяину квартиры на смартфон.
Снимок из аккаунта Instagram ogee1kanobe, 2016 год
А разработки от Samsung позволят связываться с холодильником по Wi-Fi, загружать рецепты, оставлять членам семьи записки в электронном виде и т. д. Кроме того, не так давно стало известно, что компания планирует представить холодильник с видеокамерами, в режиме реального времени передающими информацию о количестве и состоянии продуктов. Также через специальное прииложение он сможет сообщать владельцам о скидках в ближайших магазинах.