Spring cake
Сегодня мне захотелось приготовить чего-нибудь сладенького, легкого и вкусного) Дома был готовый бисквит, заботливо испеченый бабулей, творог и фрукты) Поэтому решила делать торт!
Для крема:
- творог 400гр
- 4 желтка
- 150гр сахара
- 200 мл сливок (для взбивания)
- ванилин
Творог протираем через сито, затем добавляем в него растертые с сахаром желтки и ванилин. Взбиваем сливки и соединяем их с творогом. Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 5-10 минут. Крем готов)
Такой крем хорош тем, что с ним прекрасно сочетаются все фрукты. У меня в холодильнике были киви. Они и пошли на начинку)
Бисквит у меня был готовый, но и его приготовить очень просто) Вам понадобятся стакан сахара, 4 яйца и 4 столовые ложки муки. Взбиваете все венчиком, выливаете в форму и выпекаете 25-30 минут)
Приятного аппетита) Целую:*