Пончики

[lizzi_77]

ПОНЧИКИ
[img]http://russianfood.com/dycontent/images/big_12321.jpg[/img]
Очень захотелось пончиков, а идти к метро вечером, по морозу было лень.) Результат - вот такие пончики творожные, рецепт прилагается)
Продукты
Творог - 500-600 г
Мука - 1,5-2 стакана
Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Подсолнечное масло для жарки
Сахарная пудра

Как приготовить пончики творожные:

1. Муку смешать с творогом, добавить яйца, сахар, соду, тщательно вымесить тесто.

2. Из готовой массы скатать шарики (чуть меньше, чем пинг-понговый шарик), выложить на поверхность, присыпанную мукой.

3. Разогреть на сковороде масло и обжарить в нём поочерёдно (по 5-10 шт. за раз) творожные шарики до золотистого/светло-коричневого цвета.

4. Посыпать сахарной пудрой. Вкусные пончики творожные готовы!:)