икра из морских водорослей "Тайны океана"

[lizavag]

З дня назад в одном из супермаркетов рядом с "рыбными продуктами" обнаружила икру из водорослей "Тайны океана". Еще до вегетарианства совсем не любила икру, но решила попробовать. Купила черную и красную "икру",очень понравилась.  Отец у меня родился в семье, где основной пищей было все рыбное, особенно икра в больших количествах,он в икре разбирается... Так он ел эту икру из водорослей с огромным удовольствием и говорил, что вкус и запах как у настоящей. Сказал, что с удовольствием теперь такую бы ел,а он очень консервативный.
Нашла сайт этой фирмы "Тайны океана" http://ikra1.ru/  или http://ikra.co.il/Russian/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1
"Производство началось с выпуска одноимённого кашерного продукта «Тайны Океана» красная и черная. Продукт содержит в своем составе натуральное масло мускатного шалфея, экстракт морской водоросли ламинарии (альгинат), экстракт розмарина, природный йод, жиры Омега 3 и Омега 6. Продукт не подвергается тепловой обработке, что позволяет ему сохранять все полезные свойства составляющих. Для потребителя, «Тайны океана» интересен, как продут не содержащий ингредиентов животного происхождения, подходящий как для вегетарианцев, так и для тех, кто соблюдает посты.
Выглядит примерно так:
Икра красная                                          Икра черная

                    

Получается,что эти продукты подходят вроде бы и сыроедам.
На сайте можно подробнее прочитать про полезные свойства этих продуктов.