Чай Бабао из корицы
В интернете пишут, что чай бабао - это китайские травяные чаи из 8 компонентов, типа "бабао" переводится "8 драгоценностей".
Их действительно можно найти разные, я купил такой:
Состав: хризантема, лунъянь (он же лонган), лициум (он же годжи, он же дереза), китайский финик, лилия, леденец (какой-то сахар, но внешне похож на леденец), боярышник, зеленый чай. Обратите внимание - никакой корицы. Но корица без шуток указана в названии.
Это большой пакет, в котором лежат 12 маленьких пакетиков, в которые китайцы старательно отсчитали: один чахлый цветочек хризантемы, три (ни больше, ни меньше!) листочка зелёного чая, один сухой шарик (вероятно, лонган) и т.п. Хотя вот сахар идет разными кусочками, и его они уже отмеряют не так тщательно.
Все эти "драгоценные" компоненты должны оказывать на организм некое лечебное воздействие, но дозировка не указана - надо выпивать три чашки в день или одну в неделю.
Заваривать лучше в прозрачной посуде, потому что выглядит приятно, а фрукты и ягоды разварятся, и их (теоретически) можно съесть.
Если заварить весь пакетик, то от сахара будет очень сладко, финик даст вкус компота из сухофруктов, а вся остальная трава - привкус, будто вы в свой компот накидали сухой ромашки или пустырника (травяная горечь).
Поэтому я часть сахара вынимаю, но не весь, чтобы магия восьми драгоценностей не разрушалась.
Их действительно можно найти разные, я купил такой:
Состав: хризантема, лунъянь (он же лонган), лициум (он же годжи, он же дереза), китайский финик, лилия, леденец (какой-то сахар, но внешне похож на леденец), боярышник, зеленый чай. Обратите внимание - никакой корицы. Но корица без шуток указана в названии.
Это большой пакет, в котором лежат 12 маленьких пакетиков, в которые китайцы старательно отсчитали: один чахлый цветочек хризантемы, три (ни больше, ни меньше!) листочка зелёного чая, один сухой шарик (вероятно, лонган) и т.п. Хотя вот сахар идет разными кусочками, и его они уже отмеряют не так тщательно.
Все эти "драгоценные" компоненты должны оказывать на организм некое лечебное воздействие, но дозировка не указана - надо выпивать три чашки в день или одну в неделю.
Заваривать лучше в прозрачной посуде, потому что выглядит приятно, а фрукты и ягоды разварятся, и их (теоретически) можно съесть.
Если заварить весь пакетик, то от сахара будет очень сладко, финик даст вкус компота из сухофруктов, а вся остальная трава - привкус, будто вы в свой компот накидали сухой ромашки или пустырника (травяная горечь).
Поэтому я часть сахара вынимаю, но не весь, чтобы магия восьми драгоценностей не разрушалась.