Крыжовник.

Sep 08, 2014 11:03

Одна из любимых ягод:)Вкусная,кисло-сладкая,освещающая,в сезон только так едим,больше я,конечно) поесть я люблю,особенно ягоды)),а этим летом и сын распробовал,раньше игнорировал её,кислой ему казалась. Теперь побольше кустов рассажу,их и так-то немало: штук 7 таких:



самая крупная и сочная.Ещё
такие,без шипов,с тёмными ягодами:



Купила на рынке как супер-пупер сорт,разросся он до 4 больших кустов,а вот ягоды совсем невкусны,чуть сладкие,с каким-то кисло-пряным вкусом,один куст сестре выкопала-отдала,оставшиеся наверно тоже выкорчую,как я с ними в приготовлении не экспериментировала- не впечатлил ни меня,ни семью.Так что нечего место занимать,лучше обычный колючий размножу.Его я от соседей-родственников,как обычно собирала-сажала,такой и стоит ещё на несколько кустов увеличить.Равно как и мой самый любимый сорт,от соседей полученный,пару кустиков разрослись,в этом году на 8 маленьких пока поделила,ягодки мельче немного,но очень сладкие и с каким-то кремовым вкусом,только забавная особенность есть у них:сами ягоды с некой мягкой щетинкой,на фото на некоторых видно:



Я их,прикалываясь,мужу называю волосатыми....ээээ....киви например))) А так они и не чувствуются особо.

В позапрошлом году варенье наварила,но муж с сыном(дочка,как и я,варенье не особо уважает) не оценили его,хоть вроде и вкусный,сладкий,как они любят,но для них показался немного кислым.Больше не стала варить,а в прошлом просто ягодками заморозила,зимой чуть проварила пару минут и немножко тростникового сахара добавили-получилось очень нежным,как сестричка отметила-кремовый вкус,этот вариант нам понравился,так и делала)).А этим летом,смотря на свой поспевающий урожай,планировала,что кааак много заморожу крыжовника и будем зимой частенько есть,ан нет-вижу,ягоды уменьшаются на кустах с каждым днём,а никто вроде кроме меня и не собирал их.Спрашиваю на всякий случай,не знаешь,мол.А он и отвечает,что ест их постоянно.Посмеялись)),пропажа определилась.Пусть ест,раньше и не ел его почти,теперь только распробовал. Так что ещё кусты размножу,чтобы и на зиму хватало и в сезон наесться всем заодно и картофельный участок уменьшу :))

сад-огород, крыжовник

Previous post Next post
Up