Творожно-шоколадная запеканка с чёрной смородиной.

[liya_fa]

Сезон смородины в разгаре,моя самая любимая ягода.Больше всего просто так люблю с чаем есть её.Пироги с ней классные получаются,но пока сегодня решила пофантазировать и соединила, кажется,все свои любимые вкусы: чёрную смородину,творог и какао.

Comments

[ve4nayavesna]

рецепт читаю и радуюсь )))) все кака я люблю! супер.
если найду гдето смородины - обязательно приготовлю

[liya_fa]

пока сезон - можно поэксперементировать))

[ve4nayavesna]

я вот например представила себе как это будет вкусно с черникой!

[liya_fa]

С черникой так же будет вкусно,уверена) я в такую запеканку добавляю разные ягоды - в зависимости от сезона и наличия в морозилке(с замороженными тоже готовлю)

[ve4nayavesna]

а как без желтков - разница есть?
я как раз сегодня думала что надо вообще отвыкать от яиц

[liya_fa]

в оригинале там просто яйца,но я часто просто белки замораживаю и мне кажется,что с ними более вкус насыщенный

[ve4nayavesna]

а зачем замораживать?
мне желтки нельзя есть, поэтому я вообще теперь изобретаю и изощряюсь

[liya_fa]

когда яиц много,белки про запас замораживаю,а желтки в выпечку,у меня свои куры,всё не сохранишь,желтки же заморозку плохо переносят,из них если только лапша хорошо получится
я рецепт оригинала дописала,чтобы пропорции примерно понятно было,яйца полностью белками заменяю,сахара или чуть,или сах.зам могу или мёд

[ve4nayavesna]

ааа
понятно