Вишневая начинка для корпусных конфет с Амаретто
150 г вишни (можно замороженную)
50 г сахара
130 г глюкозного сиропа
3 г гель-агар ( можно взять агар-агар)
25 мл ликера или рома или коньяка (можно Амаретто)
1/4 ч.л. соли
70 г сухой смеси для глинтвейна
200 мл воды
https://www.youtube.com/watch?v=M3cGyNGhbaw