Белый соус для шашлыка
Нежный соус с грецкими орехами, ароматной кинзой и чесноком одинаково хорошо подходит и к сочному мясу, и к нежной рыбе.
Ингредиенты:
Чеснок 1-2 зубчика
Грецкие орехи 20 г
Кинза 3-4 веточки
Сметана 100 г
Майонез 100 г
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Орехи и кинзу мелко порубите.
Смешайте сметану с майонезом, чесноком, орехами и кинзой. Добавьте соль и перец по вкусу.