Пирог из кефирного дрожжевого теста (отличное!)
Ингредиенты на 1 пирог.
тесто
-250 мл кефира или домашнего йогурта
-70 гр сахара
-1 ст л сухих дрожжей
-50 гр масла
-2 яйца
-ванилин
-0,5 ч л соли
-Мука сколько возьмёт для мягкого теста
Начинка:
-Масло растительное
-Сахар
сироп
-4 ст л сахара
-2 воды
Кипятить 1,2 мин
Замесить тесто безопарным способом.
Разделить на 4 части, каждую раскатать в тонкий блин
Смазать первый растит маслом и посыпать сахаром, положить второй, снова смазать маслом и посыпать сахаром, и т.д.
Разрезать как на картинке, вывернуть, испечь.
Горячий можно смазать сахарным сиропом и посыпать чем угодно.